قرص الرمل/" - منتديات حصن عمان

تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 104256 ) » دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 170658 ) » سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 93462 ) » ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 72 - عددالزوار : 24438 ) » سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 34074 ) » همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 18949 ) » عندك مشكلة..تفضل مع دكتوره دبدوبــ،،ــهـ (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 166 - عددالزوار : 58956 ) »


		منتديات حصن عمان

		منتديات حصن عمان > أبراج منوعة > برج عُمان عبر التاريخ
قرص الرمل/"

أدوات الموضوع

قرص الرمل/"

13-02-2011

حـــــوراء.**.الحصــن

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 109458

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 تقـريـر متكـامل عن(smoking)
0 History of transport
0 Funnies picture!! Hahaha
0 نشيد خواطر 7)
0 {خيوط العنكبوت بعد سقوط المطر عليها ,,, !

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 11

قرص الرمل/"

قرص الرمل:

كان الاولين يصلحون قرص الرمل اثناء رحلاتهم او اثناء خروجهم للبر لمختلف الاغراض مثل رعي مواشيهم او حش الحشيش او مسافرين او غيره من امور يطلعون البر علشانها

كانو اذا شبو الضو في الليل علشان يتدفون بها او علشان يصلحون عليها القهوه والاكل يستفيدون من باقي جمرها وحرارتها اللي في الارض لتصليح قرص الرمل

مكونات قرص الرمل:

يتكون قرص الرمل من طحين البر الممزوج مع الماء والمضاف اليه مايمكن اضافته مما تيسر من بهورات وملح ودهن ....اذا امكن واضافة السمن عليه لاحقا..

طريقة عمله:

يعجن الطحين (البر) ويضاف اليه الملح وبزار حسب الرغبة ودهن

يفرد على شكل خبزه سميكه نوعا ما

يزال ماتبقى من رماد وجمر من مكانه قليلا ويحفر تحته لتظهر التربه الرمليه الحاره اللتي تحت مكان الضو

توضع الخبزه على الرمل الحار ومن ثم يشب نار في سعفه او شجره صغيره جافه من اشجار البر اذا وجدت وتلهب بها سطح الخبزه لكي تجف وتتماسك قليلا لكي لا يدخلها التراب والرماد كثيرا

بعد ذالك يوضع الجمر ويوزع على سطح الخبزه لكي تستوي من حرارته اضافه الى حراره الارض المخزنه من الضو من تحتها

من الممكن ان توضع الخبزه في الرمل وتغطى بالرمل ايضا وتوقد الضو فوقها

المهم هو الاستفاده من حرارة الضو المخزنه في الارض لطهي الخبزه(القرص)

في الصباح تؤخذ الخبزه وتنضف مما علق بها من رماد او فحم او حصييات وتراب وذالك بضربها بخفه بواسطه عصا وانتزاع تلك الحصييات والفحم العالق

ومن ثم تفتت وسط اناء بشكل جيد ويضاف اليها السمن اللذي يمزج جيدا مع الفتات

وتصبح وجبه فطور شهيه وكامله وذات قيمه غذائيه عاليه مع تناولها مع الحليب او اللبن

لقرص الرمل اسماء كثيره في المناطق المختلفه منها قرص عقيل الذي كان يصلحه ابناء القصيم اثناء رحلاتهم التجاريه والمعروفين قديما باسم العقيلات ومن هذا الاسم جاء اسم القرص ومنهم يسمونها "جمرية" لأنها تكون تحت الجمر أو ماتبقى من جمر .وبعض منهم يسمونه"ملــــــــــــه"

م/لكم..

(الآن في البرج الإنجليزي )
*الدورة الشاملة لقواعد اللغة الإنجليزية*
تجدونها هنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــا*

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:59 AM.