م ــطبخي هـ ــنـا - منتديات حصن عمان

تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 115916 ) » دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 190818 ) » سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 103774 ) » ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 72 - عددالزوار : 29864 ) » سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 40119 ) » همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 22472 ) » عندك مشكلة..تفضل مع دكتوره دبدوبــ،،ــهـ (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 166 - عددالزوار : 66431 ) »


		منتديات حصن عمان

		منتديات حصن عمان > أبراج حواء > برج عالم حواء والأسرة > برج مطبخ حواء
م ــطبخي هـ ــنـا

أدوات الموضوع

خبزز

23-12-2011

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 9582

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

يا رب: إذا أسأت إلى الناس أعطيني شجاعة الإعتذار, وإذا أساء الناس إليَ أعطيني شجاعة العفو والغفران.

من مواضيعي

0 OoO...مراحل الميت في القبر...OoO
0 وووووووووين الترحيب الحار ...........؟
0 صور أبكت بمن له قلب
0 انشل لسانه عن الكلام ولم يتوقع انها بنت 17سنه[[
0 البنــــــــات كالتفاحـــــــــــــــات..Oo

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 5

خبزز

خبز البراتـــــــا

المقادير:
6 اكواب طحين
2 كوب ماء
8 ملاعق طعام زيت
2 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح

أولا: نضع جميع المقادير في طاسه

ثانيا: انبدئ بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه

ثالثا: بعدين نضع العجينه على طاولة العجن وانبدئ بالعجن عليها وارفع العجينه ونزلها بقوه حتى تصير طريه أكثر

ثم نكورها ونتركها حتى تخمر

ثم نتاكد من طراوه العجينه وذلك بالضغط عليها..

ثم تقسم الى كور صغيره مع دهن اليد بالزيت عند كل كوره وتترك ربع ساعه لترتاح..

ثم افرد الجينه حتى تصبح رقيقه جدا..

حتى تصبح أكثر رقة شد العجينه في كل اتجاه ثم ادهن العجينه بالزيت

قوم بجمع العجينه بهذا الشكل

حتى تصبح بهذا الشكل

نكمل
امسك طرف العجينه وارفعها في الهواء ثم اضربها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر

لف العجينه على شكل دائرة

الشكل النهائي لها..

كرر العملية حتى تنتهي من جميع العجين

افرد العجينة وتكون سميكه قليلا

سخن التاوه((نحن نسميه طوبج((

وضع الاقراص عليها حتى تحمر

قوم بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قوم بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا

وهكذا يتفكك

هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية الشكل النهائي..

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:48 AM.