كيف نتعامل مع الدجاج ؟ - منتديات حصن عمان

تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 104361 ) » دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 170704 ) » سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 93577 ) » ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 72 - عددالزوار : 24449 ) » سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 34079 ) » همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 18950 ) » عندك مشكلة..تفضل مع دكتوره دبدوبــ،،ــهـ (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 166 - عددالزوار : 58967 ) »


		منتديات حصن عمان

		منتديات حصن عمان > أبراج حواء > برج عالم حواء والأسرة > برج مطبخ حواء
كيف نتعامل مع الدجاج ؟

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

كيف نتعامل مع الدجاج ؟

16-08-2007

فـــريق شـــSho0oــــو

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 54458

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

What do you do when the only person who can make you stop crying is the person who made you cry

من مواضيعي

0 موسم أكل النمل
0 عفوا... لاترقص على جروح الأخرين..!
0 سؤال واختيار أم اختيار وسؤال ؟!
0 الزبيب يمنع ..التسوس
0 آسيوية ترمي نفسها من الدور الثاني في منزل بالسيب

الاوسمة

تميز وإبداع في الإدارة والإشراف للفعاليات

مجموع الاوسمة: 18

كيف نتعامل مع الدجاج ؟

اللام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

كيف الحال ..؟
من الاشياء الي ماأحب أسويها ف المطبخ (تقطيع الدجاج)
لكن احيانا ..أكون مجبرة أسوي هالشي بنفسي ..

لذلك حبيت أنقل لكم بعض الاشياء المهمة الي لازم نتبعها لما ننظف الداجاج ونقطعه ..
وطبعا هالأشياء ما من عندي ..أنا نقلتها من مطبخ حواء للإستفادة لاه ..

وان الله الكل يستفيد ..
بسم الله ،،

هناك قواعد عدة يجب من كل سيدة اتباعها عند تنظيف الدواجن وإعدادها للطهي .. وهنا تجدين حصراً سريعاً ومختصراً لأهم الخطوات التي يتوجب عليك إتباعها

النظافة أولاً

تأكدي أن كل يلامس الدواجن قبل الطهي يجب أن يكون نظيفا من صحون وأسطح وغيرها.

غسل اليدين

دائما احرص على غسل يديك بماء ساخن وصابون قبل وبعد ملامسة الدواجن.

استعمال لوح التقطيع

اغسلي لوح التقطيع دائما بعد كل استعمال بماء ساخن وصابون. والأفضل استخدام لوح بلاستيكي لانه أسهل في التنظيف من اللوح الخشبي.

حشي الدواجن

أن كنت تنوين حشي الدواجن لابد من اخراج أجزائها الداخلية كلها وغسلها من الداخل جيدا ونتشيفها بمحارم المطبخ.

غسل الدواجن

الاكثار من غسل الدواجن قبل الطهي غير مهم لان البكتيريا لاتزول الا بالطبخ. لذا حاولي تقليل فترة بقاء الدواجن في المطبخ بدون طهي.

استعمال الصحون

لاتعاودي وضع الدواجن المطبوخة في الطبق الذي لامس الدواجن قبل الطهي .

استخدام صلصة الدواجن

ان كنت قد وضعت الدواجن قبل طبخها في صلصة أو تتبيله سائلة وأردت رشها على الدواجن بعد الطهي، فلابد من غلي الصلصة في وعاء وذلك للقضاء على البكتيريا إن وجدت.

تقديم الدواجن

قدمي الدواجن بعد طهوها مباشرة ولا تتركيها في حرارة الغرفة لاكثر من ساعتين فذلك يساعد البكتيريا في التكاثر،لذا ادخليها الثلاجة .

اعادة تسخين الدواجن

اذا اردت تسخين الدواجن المحضرة سابقا فلابد من استعمال القصدير للفها أو وعاء له غطاء.

يَقُول حكِيم يُونَانيّ:

كُنتُ أبكِي لأنّني أمشِي بِدون حِذاء
ولكِنّنِي تَوقّفت عَن البُكَاء!
عِندَمَا رأيتُ رَجُلاً بِلا قدَمين

[الرياح لا تحرك الجبال ولكنها تلعب بالرمال وتشكلها كما تشاء ]

16-08-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 10608

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 تكاليف قطاع الرعاية الصحية في دول مجلس التعاون الخليجي تلامس 60 مليار دولار بحلول الع
0 إذا لم تكن النهايه طيبه!!
0 شهادة حسن سيرة وسلوك لطالب مشاغب !!!
0 William Shakespeare
0 i love u

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 5

نصائح حلووووه ومفيده ومهمه ايضا...

وان افضل بعد بعد غسل الدجاج تحطي عليها ليمووووون عشان يخفف من ريحة الدجاج..((بالعماني الصلوحيه))

كل الشكر لك

نــــــظـــــرعــــيــــنــــــي

Life can give u ahundred resons
To cry , but u can give
Life a thousand reasons to smile

16-08-2007

فـــريق شـــSho0oــــو

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 54458

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

What do you do when the only person who can make you stop crying is the person who made you cry

من مواضيعي

0 اكسسوارات باللون الأحمــــــــــر ..!
0 أطفال الأنابيب وأنواعه
0 علشان فصل الشتاء ..
0 يوميات شحطة (2)
0 ::: الرسائل البريدية :::

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 18

ههههههههههههههه
معلومة حلوة نظر ،،عجبتني والله

ثانكس ع المرور

[الرياح لا تحرك الجبال ولكنها تلعب بالرمال وتشكلها كما تشاء ]

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ّّ^^وصفات لاكلات شهيه تعتمدها اشهر مطاعم في العالم^^	فنتريشنيه	برج مطبخ حواء	14	15-09-2007 05:15 PM
قصـــــــــــة هزلية(بالاسلوب العماني)) تضحك موووت	الرحيل الساحر	برج المقال والقصة	10	30-05-2007 01:58 PM
الدجاج المكسيكي الحااار	الغرام العذب	برج مطبخ حواء	9	08-05-2006 12:36 PM
طاجن الدجاج بالكريمة	فراشة	برج مطبخ حواء	8	08-05-2006 12:35 PM
مندي الدجاج.....................لذيذ و سهل	الغرام العذب	برج مطبخ حواء	11	24-04-2006 11:54 PM

الساعة الآن 05:41 AM.