المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار

تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 104763 ) » دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 171096 ) » سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 93841 ) » ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 72 - عددالزوار : 24518 ) » سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 34134 ) » همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 18974 ) » عندك مشكلة..تفضل مع دكتوره دبدوبــ،،ــهـ (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 166 - عددالزوار : 59035 ) »


		منتديات حصن عمان

		منتديات حصن عمان > أبراج منوعة > برج خريف صلالة > برج أرشيف خريف صلالة 2009
المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار

أدوات الموضوع

المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار

10-12-2008

صـــــــلالـــــــة

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 43455

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

إِنَّ الصَّلاَةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَّوْقُوتًا

من مواضيعي

0 ..مشادة داخل محكمة صلالة انتهت باستخدام السلاح..
0 برنامج كاسبر 2009 ...
0 -وين كنت الساعة...؟ لعبة حلوة -
0 جلالة السلطان يعود إلى أرض الوطن: بعد زيارة تاريخية لإيران
0 ^فياريال يعرقل برشلونة بتعادل 3-3 ويؤخّر تتويجه ^

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 5

المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار

هذي وجبة المعجين عندنا في محافظة ظفار وتقدم في عيد الأضحى المبارك وهي تقدم في الأعيادة او المناسبات الأخرى ..
الطريقة طبعا يتم قطع اللحم على شكل شرايح طويلة تسمى المقاديد .. ومن ثم نقوم بنشر المقاديد على الحبال شرط ان تتعرض الى اشعة الشمس والهواء لفترة يوم كامل او لعشر ساعات واكثر على حسب جاهزية اللحمـ ..بعدها يتم تقطيع اللحم على شكل قطع صغيرة ويتم ايضأ تقطيع الشحم مثل قطع اللحم بشكل صغير .. بعد التقطيع يتم وضح الشحم اول شي على القدر ويتم تسخين الشحم حتى يذوب بالكامل في القدر ومن ثم يوضع اللحم بالكامل على القدر ومن ثم يحرك بأستمرار ..

(وهذي وجبة المعجين اقدمها لكم بصور وتم تصويرها في 9-12-2008 اول ايام عيد الاضحى المبارك بعد الذبح بساعات وبعد ما تم تجهيز الوجبة

المفروض اصور من البداية صح عند تقطيع اللحم على شكل شرايح

ويقدم المعجين مع الخبز المحلي ويسمي الخبز القالب والتمر ..

الأخــــــــــــراج (COMANDER)

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ظفار يفوز على صور بهدفين في دوري عمــان موبايل	COMANDER	البرج الرياضي	3	21-11-2008 10:06 PM
اليوم.. بدء موسم الخريف في محافظة ظفار ...	COMANDER	برج السياحة في عُمان	10	25-06-2008 12:40 AM
محافظة ظفار تستعد لموسم الخريف و46,2 مليون ريال حجم إنفاق السياح العام الماضي	COMANDER	برج السياسة والإقتصاد والأخبار	1	21-06-2008 09:57 AM

الساعة الآن 03:49 AM.