منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

الموضوع: مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

عرض مشاركة واحدة

سندويس الباذنجان والبطاطس.. فعلا لذيذ... اموت في الباذنجان انا...

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 شيمة لا حد يفتزع.. ما الا .....
0 طفلتي!! تصميم جديد!!
0 صديق الدرب في القبر ...
0 وردتني !! تصميم جديد!!
0 دعواتكم..انتقلت روح عمتي صباح اليوم.. ان لله وان اليه راجعون...

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويس الباذنجان والبطاطس.. فعلا لذيذ... اموت في الباذنجان انا...

المقادير:

- حبتان متوسطتان بطاطس
- حبة باذنجان
- خبز عربي
- شرائح خيار
- خس مقطع إلى شرائح صغيرة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
- ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة:

يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس أولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت

نقوم بعمل الطحينة

* الطحينة

نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان مبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون

تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز
ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات

************

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك