منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - تعلمــوا فنــون الطــهي من الأعضــاء

منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - تعلمــوا فنــون الطــهي من الأعضــاء_&

الموضوع: تعلمــوا فنــون الطــهي من الأعضــاء_&

عرض مشاركة واحدة

01-10-2006

#10

بَذرةُ جُنون..!

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 21187

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

سـَ أكونُ هُنا ,,لأكــون ..وأنسى ..أنني لم أكن هُنا :: يوماً :: لأكـــون

من مواضيعي

0 خبز وجبن وبطاطس وديو
0 البطيـخ لعـلاج القشـرة
0 {سِلسِلَة - فَضَائِحهُم-} الجُزءُ الأوَل ..!
0 إجتمـاع عاجـل للمشرفيـنـ
0 *_مـوميـ ــاء محنـطة _*

الاوسمة

تميز وإبداع في الإدارة والإشراف للفعاليات

مجموع الاوسمة: 8

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلم الحزين

عاد ما عذاب وأنا أقرأ طبخاتكم أحس بعير هائج يرغي داخل بطني ههههههههههههههههههههها
برأيكم الشياب كيف يكون طباخهم ؟ :

طبـ ـخ غيـ ـر شكـ ـل
معقولة تتنازلوا عن أصابعكم تأكلها السنانير قصدي تاكلوها وحدكم ولا يهمكم اليوم معك الشيف القلم الحزين مخلصكم من السمنة ومن آلام المعدة والمفاصل بتسألوني ايش دخل المفاصل في طبختي ؟ الأمر بسيط رجولكم ما بتتعب من شل الكروش الضخمة شيء عربانات بالمجان ..

ههههههههههههها الله بثبـ ـات الع ــقل .. !
مستعدين ؟؟؟؟
اليوم معي طبخة بسيطة تعرفوا الشياب في زمانهم ما يعرفوا البيتزا والكروسون وغيرها من الأكلات اللي تصرخ البطن وتجعله يرغي رغي البعير ..الحمد الله ما شيء كرش يعني ممكن تقولوا سنانير يتضاربن في بطني
بسكم من اللعيان ولنبدأ على بركة الله جيبلولي كمة الشيف اللي على شكل نص عظم واستعدوا
اليوم معي طبخه اسمها الخبز المرضوف ( طبخة الشياب الاحترافية )

عشتـ ـوا
واللي يجربها ما مني كل واحد يتحمل مسؤولية نفسه ويجيب الاسعاف امام باب بيته والله على ما أقول شهيد ، الله يرحمنا
المقادير :
- اثنين ونصف كأس طحين .
- ربع كأس سمن أو زيت .
- نصف كأس حليب بودرة .
- واحد ونصف كأس ماء للعجن .
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
الطريقة :
1- يخلط الطحين والملح والحليب والزيت ويعجن بالماء حتى تملس كتلة العجين .
2- تكتل قطع من العجيبنة بحجم ضعف حجم الجوز وتترك لترتاح .
3- تغمس قطعة العجينة في الطحين ثم تفرد في سطح أملس ( ذاك الشيء الدائري مال الخبز ) .
4- يشوى الخبز في مقلاة جافة أولاً وبعدها توضع ملعقة زيت من الأسفل حتى تحمر ثم تقلب من الجهة الأخرى مع الضغط عليها بالملعقة .

ملاحظة :
- تنظف المقلاة بالفوطة قبل وضع الخبزة في كل مرة .
- حقوق الطبخ محفوظة لدينا للاستعمال التجاري يرجى مراجعتنا في قسم مطبخ حواء
أتمنى إنكم استمتعتم بهذه الوجبة مع الشيف القلم الحزين أحد كبار الطباخين بحصن عمان
كل شكري وتقدير لأمنا العودة الملاك الغريب اللي هالكة العالم بمطبخها وهي ما تقدر تطبخ وتخلينا نشوف شغلنا بالأكل
تحياتي وتقديري لكم ..

العفـ ـو يــا الشـــايب ..
عـ ـاد مــا طبخهـ تدل على طـ ـابع السنوقية إللي يتصف بهـ ـا بعض النـــــاس

( مـ ـا قلت شـ ـئ ) !