منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - الخبز العماني!

منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - الخبز العماني!

الموضوع: الخبز العماني!

عرض مشاركة واحدة

الخبز العماني!

قديم

10-05-2011

#1

الصورة الرمزية حوراء الحصن

حـــــوراء.**.الحصــن

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 109458

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 صحه القلب بالسعاده والتفاؤل ..
0 سكآرفآت من Accessorize /،
0 سلطة الحديقة..
0 {قـــــــطــــة..!!
0 صـــ,,ــور رمضـــانيــة//للتصميــم,,

وسام العطاء

شهادة تقدير

الذهبي

مشارك في مطبخ الحصن

مشارك في الدورة المتقدمة للفوتوشوب

أفضل تقرير سياحي - المركز الثاني

شهادة تقدير

العضو المتميز

المشرف المتميز

وسام أفضل تقرير باللغة الإنجليزية

وسام العطاء

مجموع الاوسمة: 11

Smile

الخبز العماني!

السلام عليكم ..

الخبز العماني ( اليابس )

من الصناعات العمانية القديمة وما زالت الى الان يستخدم
والخبز العماني لذيذ المذاق تقوم بخبزه المرأة العمانية بالطريقة التقليدية
فوق اداة دائرية تسمى محليا بــ ( الطوبج ) . ويتكون الخبز العماني من
الطحين ( الأسمر أو الأبيض ) - ملح - ماء .ويتم خبزه بطريقة فنية رائعه

طريقة عمل الخبز :
يعجن العجين حتى يكون متماسكا .

بداية يؤخذ العجين في راحة اليد ومن ثم يضرب العجين على سطح الطوبج
ضربات خفيفة وسريعة باتجاة عقارب الساعة ومن أطراف الدائرة حتى تصل
لمنتصف الدائرة ، وثم تقلب للجهه الأخرى بواسطة أداة رفيعة تسمى ( القلاش ) أو المقلاش .

صورة للخبز العماني..

م/ن

(الآن في البرج الإنجليزي )
*الدورة الشاملة لقواعد اللغة الإنجليزية*
تجدونها هنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــا*

حوراء الحصن غير متصل

رد مع اقتباس