منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - ملف شامل عن حلويات رمضان

الموضوع: ملف شامل عن حلويات رمضان

عرض مشاركة واحدة

14-08-2010

مشرفة برج صورة من تصويرك

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 15580

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 كيفية تهيئة الطفل للمدرسه ...
0 مًـصَدٌعْ
0 New تصـوير ليلي من زآويآ جديدة
0 【|:| صـور عبـآد آلشمس |:|】
0 ||..|| أصنع سوفت بوكس صناعة منزلية خـآصه لك ||..||

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 1

البلورية وفي منها نوعين
بيضاء تعمل بشعيرات الكنافه البيضاء
وفي منها بني تعمل بفرك السميد زي ما سبق وذكرتة ويسمى بسما

المقادير

500 غم من عجينة العثملية
4 كوب فستق مع شوية قطر ويوضع في الفرن حتى يجمد على بعض - سبق ذكرها سابقا
5 كوب قطر
5 كوب زيت
المقادير هذه تعمل كيلو ونص بلوريه

الطريقة

توزع نص كمية العجينه في صينية قطرها 25 سم وترص جيدا
ويرش فوقها الفستق بالسكر او ممكن اي نوع مكسرات حسب الرغبة
وتختم بوضع باقي عجينة العثملية ونضغطها جيدا بوضع اثقال عليها طيلة الليل
وبعدها نوزع الزيت على الكل وندخلة الفرن 200 درجه في الوسط لمدة 20 دقيقه حتى تنضج
ومن ثم نخرجها ونصفي منها الزيت ونغمرها بالقطر وهي ساخنة والقطر بارد
وتقطع وتقدم
واما النوع الثاني البسما وهو زي الكنافه
نفس المقادير بس بدل عجينه العثملية نضع فرك الكنافه كما ذكرت سابقا
ويخبز بنفس الطريقه

تاج الملوك او عش الغراب او عش البلبل زي ما بدكم سموه
وهي شبيهه بالبرما بس بتكون زي التاج جالسة