منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - قـشر الباذنجـان يحميـك مـن الشيخوخـة ..~

الموضوع: قـشر الباذنجـان يحميـك مـن الشيخوخـة ..~

عرض مشاركة واحدة

قـشر الباذنجـان يحميـك مـن الشيخوخـة ..~

01-07-2009

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 8852

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

ليس للأبداع حدود

من مواضيعي

0 ثيمات إسلاميه للجوالات
0 ˉ־x๑ౠ҉ منــزل قمــة في الـفخامـة ҉ౠ๑x־ˉ
0 غزوة الأحزاب
0 القرأن الكريم بصوووت (احمد العجمي)
0 |!| Black |!|X|!| Black |!|

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

قـشر الباذنجـان يحميـك مـن الشيخوخـة ..~

كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في
قشر الباذنجان‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.
وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف‏,‏ إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏,‏ وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة
لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة‏,‏ ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي
مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي
مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة
الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏,‏ فضلاً عن دوره في تخفيض
نسبة الكوليسترول الضار‏، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
ومن جانب آخر‏,‏ حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه علي
أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلي تكوين الحصوات في
الكلي والمرارة‏.‏