منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار
عرض مشاركة واحدة

المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار

 
قديم 10-12-2008   #1
 
الصورة الرمزية COMANDER

صـــــــلالـــــــة








مؤهلاتك بالحصن
  عدد نقاط تميزك بالحصن : 43455
  المستوى : COMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصف
COMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصفCOMANDER عبقريتك فاقت الوصف
  
عدد زياراتك للحصن:
عدد المرفقات :
  الحالة :COMANDER غير متصل
 

 

!.. رسائلي ..!
 

إِنَّ الصَّلاَةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَّوْقُوتًا


 

من مواضيعي

الاوسمة

A 4 المعجين من الوجبات الشعبية في محافظة ظفار

 

هذي وجبة المعجين عندنا في محافظة ظفار وتقدم في عيد الأضحى المبارك وهي تقدم في الأعيادة او المناسبات الأخرى ..
الطريقة طبعا يتم قطع اللحم على شكل شرايح طويلة تسمى المقاديد .. ومن ثم نقوم بنشر المقاديد على الحبال شرط ان تتعرض الى اشعة الشمس والهواء لفترة يوم كامل او لعشر ساعات واكثر على حسب جاهزية اللحمـ ..بعدها يتم تقطيع اللحم على شكل قطع صغيرة ويتم ايضأ تقطيع الشحم مثل قطع اللحم بشكل صغير .. بعد التقطيع يتم وضح الشحم اول شي على القدر ويتم تسخين الشحم حتى يذوب بالكامل في القدر ومن ثم يوضع اللحم بالكامل على القدر ومن ثم يحرك بأستمرار ..

(وهذي وجبة المعجين اقدمها لكم بصور وتم تصويرها في 9-12-2008 اول ايام عيد الاضحى المبارك بعد الذبح بساعات وبعد ما تم تجهيز الوجبة
المفروض اصور من البداية صح عند تقطيع اللحم على شكل شرايح

ويقدم المعجين مع الخبز المحلي ويسمي الخبز القالب والتمر ..

الأخــــــــــــراج (COMANDER)

















 

COMANDER غير متصل