منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

الموضوع: مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

عرض مشاركة واحدة

سمك مقلي بالجنزبيل

قديم

08-04-2007

#18

الصورة الرمزية مساء الورد

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 دخل علينا الحرامي.. خشوا المواضيع عنه خخخخ
0 ألا بذكر الله تطمئن القلوب== تصميم==مساء الورد
0 جريحة الماضي .. حصن عمان ترحب بك دائما
0 مواعظ الرسول صلى الله عليه وسلم
0 الى احبتي في ارض العجائب

الموضوع المتميز

وسام العطاء

تكريم عصابة الأرهاب بحصن عمان

مجموع الاوسمة: 3

Talking

سمك مقلي بالجنزبيل

المقادير‏
1 كيلو فيليه سمك من الوقار او قشر بياض‏
عصير‏3‏ ليمونة‏

نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس‏

قليل من الجنزبيل الطازج او جنزبيل بودرة‏

نصف ملعقة صغيرة
كركم‏

ملح‏

قليل من الشطة‏

نصف ملعقة كمون صحيح‏

2‏ بيضة‏

دقيق حمص للتحمير

الطريقة‏:‏

يغسل فيليه السمك ويترك ليصفي ثم يتبل بخليط الليمون والثوم والجنزبيل والكركم والملح والفلفل والكمون والشطة ويترك لمدة ساعتين في الثلاجة ‏

يخفق البيض وتغمز قطع الفيليه المتبل في البيض ثم في دقيق الحمص مع الضغط الخفيف ويحمر في زيت غزير وتكرر العملية إلي ان ينتهي المقدار ويقدم ساخنا مع الأرز البسماتي المطهو بالكركم‏.‏

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

مساء الورد غير متصل

رد مع اقتباس