شمائل ازل 19-04-2014 08:28 PM تعالى جربى صينية البطاطس بالفراخ   تعالى جربى صينية البطاطس بالفراخ http://2.bp.blogspot.com/_rITz10k8SZ...edc6495e52.jpg صينية البطاطس بالفراخ المقادير: 6 دبابيس أو صدور دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2/1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة كمون 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية فصوص ثوم مقطعة 4 حبات كبير ة بطاطس مقطعة شرائح دائرية 4 حبةات كبيرة طماطم شرائح جزرة كبيرة مقطعة شرائح دائرية 1 حبة متوسطة فلفل أخضر رومي شرائح 1 حبة متوسطة فلفل أحمر رومي شرائح 2-3 ملعقة كبيرة سمن أو زيت 1 كوب ماء الطريقة: 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة. 3. في طبق صغير ضعي الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل. قلبي البهارات لتختلط. 4. في طبق الفرن ضعي البصل، الثوم، البطاطس، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر. 5. ضعي قطع الدجاج في البهارات وقلبيها لتتغطى بالبهارات جيدا. ضعي قطع الدجاج على الخضروات. أنثري بقية البهارات على الدجاج والخضروات. 6. وزعي قرون الفلفل بين قطع الدجاج. 7. أسكبي الزيت والماء على الدجاج والخضروات. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. باستعمال رأس السكين إعملي عدة شقوق في ورق الألمنيوم. 8. ضعي طبق صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات والدجاج ويتسبك المرق.

هيبة أنثى 02-05-2014 02:10 PM ابداع يترنم بروعه طرحكِ ربي يديم تميزكِ وروعه عطائكِ.. ادام الله علينا هذا الابداع.. وروعه طرحكِ المتميز .. الله يعطيكِ الف عافيه ..

ليلي غفران 01-11-2015 05:14 PM يسلمووووووو الاياااااادى

الساعة الآن 09:36 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w