 |
منتديات حصن عمان
(http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
- برج مطبخ حواء
(http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=93)
- - المصقـعـــة//لا تفـــــوتكمـ,,
(http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=26804)
المصقـعـــة//لا تفـــــوتكمـ,,
¸¸{صبــــــــاح //مســــــــاء الخيـــر..
كيفكـــم تمام؟ :in_love:سوينالكم أكلة أسمها«المصقعة«أستغربتوا الأسم صح؟؟ هذه اكلة مصرية جربتها بس لذيذة جداً.. شوي نغير من الوجبات الدسمة,, المهم.. المصقعة أعزائي تتكون من: باذنجان- بطاطس- باميا- جبن شرائح- دجاجة مقطعة- بهارات تندوري أو أي نوع من البهارات اللي تحبوها:''': جبن كرافت-زبدة-طحين أبيض (رقم 1)-مايونيز بالفلفل الأحمر(لخلطة الباشميل) - :: الخطوات: *نقوم بتقطيع الباذنجان والبطاطس والباميا إلى شرائح دائرية.من بعد تقطيعها نقوم بقلي الباذنجان والبطاطس والباميا حتى تصير لونها ذهبي.:S_013:.ونخليها ع صوب عشان بنرجعلها بعدين.. http://www.hesnoman.net/upload/uploa...d432b66dcd.gif {{ *الدجاجة طبعاً مقطعة وجاهزة نغسلها وكل شيء وبعدين نطبخها مع البهارات والملح والكركم لحد ما تنضج.بعد ما تنضج تماماً نقوم بتفتيتها لقطع صغيرة .. *نرجع لخلطة الباشميل نجيب صفرية متوسطة نسويلها كوب ماء ونغليها ع النار ونضيف الطحين والمايونيز والزبدة.نخلط المكونات مع بعض لحد ما تصير الخلطة غليظة.أو ثقيلة شوي. http://www.hesnoman.net/upload/uploa...0c3594a621.gif ** الخطوة قبل الاخيرة.نجيب صينية الفرن ونصف فيها طبقة من الباذنجان والبطاطس والباميا وبعدين نحط فوقها طبقة الدجاج وأخيراً نصب عليها خلطة الباشميل وشرائح الجبن بعد ذلك نحط الصينية ف الفرن تقربا عشر دقائق أو لحد ما نشوف الأكلة صارت ذهبية من فوق . إليكم الشكل النهائي للطبخة:in_love: http://www.hesnoman.net/upload/uploa...10bd22d5c5.gif لا تنسوا تشربوا معها عصير راني أو فيمتو..:D وبالهناء والشفاء. |
http://www.hesnoman.net/upload/uploa...10bd22d5c5.gif من احلى الوجبات عندي المصقعة واهم شي كثرة الباذنجان فيها :shiny: كل الشكر لك اختي حوراء على الوجبةالطيبة تحياتي لك بتوفيق :essen: |
اقتباس:
بالهناء والشفاء أخي كوماندر.. أهم شيء فيها مثل ما قالت الباذنجان والبطاطس..:msn-wink: دمت بخير,, |
ما شاء الله عليك طبخة حلوة سهلة التحضير وفي نفس الوقت
دسمة دام فيها الباشميل .. بجرب اسويها للأهل في البيت مع ان خلطة الباشميل نادرا تضبط معي .. بس الله خير .. تسلمي اختي على الطبخة .. لازم تسويها لنا لما نجي نتحنى بيتكم |
لا أقول سوى " لذيذ شكلها فكيف بطعمهـا !! " دائمـا ً بطني تزقزق بسببكم سامحكم الله !
حوراء الحصن تسلمي على الطبخة ... |
أخيييييييييييييييييييييييييييرًا ،، حوراء تبدع ف المطبخ :s_011: .. الطبخة مرررة ترتووبيـــــــــ ،ة .. وحلوة المسقعة ،، احيانا نسويها باللحم المفرووم :d ،، بس خلطة الباشميل غير،، انتِ معتمدة ع المايونيز .. ونحن نسوي فيــــها حليب وهو سبب الكثافــــ ،ة و الطبخة من النوع الثقيل خخخ مايونيز وجبن ودجاج و .. :s_011: لا تاكلي منها عن يزيد الوزن ههههه شكرًا لك ،، |
اقتباس:
تعالي بيتنا وبعلمك اياها.وبالمرة بعزمك وبعدين أنقشلك.. |
اقتباس:
:shiny:زين تعلموا منا..فن الطبخ .. لك الشكر أخي البراء,, |
اقتباس:
شكراً جلف:shiny: :: جلف تصدقي ذكرتيني ..نسيت اكتب الحليب ف المكونات مال الباشميل لأن أصلاً مسويتلها حليب,, :Dبس صراحة ما تشبعي منها لذيذة,, |
اقتباس:
هههه لا تذكريني بالباشميل واهله :blushing: |
طبخه رااائعه وبسيطه
تسلمي حوراء دمتي مبدعه |
اقتباس:
دمتِ |
مرحبا اخواني
شو مسوية يا حور مصقعة ياه طبخة لذيذة جدا تسلمي على فكرة المصقعة تحضر على عدة طرق يتفنن فيها أشهر الطباخين العالميين حسنا يجب أن نمنحك وسام التفنن في الطبخ يا حوراء مع السلامة في انتظار وصفة جديدة |
اقتباس:
شكراً لطلتك الحلوة. |
من كثر ما اكلناها سميناها مصرقعة بجد اكلة لذيذة وشهية ودسمة كثير تكفي حق يوم بطوله هههههه بس انا تعلمتها بطريقة غير من مشرفتنا كانت مصرية بس بدون بشاميل |
من كثر ما اكلناها سميناها مصرقعة
بجد اكلة لذيذة وشهية ودسمة كثير بس انا تعلمتها بطريقة غير من مشرفتنا كانت مصرية حوروه اريد بس لقمتين يكفني ههههههه * _ * |
اقتباس:
مصقعة ..مصرقعة. كله واحد هههههههها.. المهم نأكلها :smartass: شكرا زدجالية,, |
سهلة بروح اجربها بس مشكلة ما اظن شي جبن ! طيب اريح لك خلطة الباشميل الجاهزة ..! من يوم يومي ما فالحه ف الطبخ :nosweat: شكرا حبوبة ومنكم نستفيد نزلي دوم طبخات نتعلم منك |
اقتباس:
الخلطة اللي بأيدك أحسن ههههههههها!! زين تعلمي منا ^^ تعالي كل يوم,, |
:4: احنا جاهزين للأكل أهم شيء تصقعوووها لحد ما تتصقع .
:v: شكراً لك حوراء الحصن .. |
اقتباس:
مصقعة ومصؤقعة وجاهزة بس عليكم تاكلوا..:essen: شكرا مديرنا&_ |
هههههههههها ..!
اللهم إني بنت صائمة ! جوعتينا يا حوراء .. أمممم شكلها لذيذة من اسمها :4: |
تسلم الايادي
|
:cloud9:شكراً للتواجد عزيزاتي,,
دمتِ.. |
|
| الساعة الآن 10:37 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها