السلام عليكم

اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه )ومقاديرها كالتالي :
2كاس فول
1كاس حمص
(نقع الفول والحمص لمده 12ساعه )
نصف رزمه كزبره
نصف رزمه بقدونس
3روس ثوم +3بصلات (حسب الرغبه )
ملعقتين خبز خبز يابس
البهارات
2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهار _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون _نصف ملعقه قرفه _1/ملعقه بكنج بودر
الطريقه
1/يطحن الفول والحمص
2/يفرم البصل والثوم ويطحن الخبز ثم يضاف الي الفول والحمص (الخليط)
3/يفرم الكزبره والبقدونس ويضاف الي الخليط
4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين
5/ثم تعجن مره اخرى ونقليها في زيت ساخن
ملاحضه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت )
وصحتين علي قلبكم

راع ـــي البــوشـ ,,

مشكــور ع ـلى الوصفـة .. وبصراح ـة أنــــا أح ـب الفلافل كثير _^

اممممممممممممم الظاهر عليها لذيذه بجربها:) :) :thumbsup:

تسلم الشيخ ....

أنا والله أحب الفلافل و,,,,

مشكور

مشكور اخوي على الطريقه..

وانا بعد اموت على الفلافل..

تقبل تحياتي..

تسلم أخوي ..يعطيك العافية
اشتهيت...
أنا موت بالفلافل .. يعني إذا قالوا كلي كل يوم فلافل ما بمل ...

تسلم ,,,,,,,بنجربها

انا ما أحب الفلافل ..

بس دخلت اشوف ..

تسلم

تسلم ,,,,,,,بنجربها

يا عيني عالفلافل ....بصراحة طعمها حلووووووووووووووو

أنا جوعتني الردود .. مشكورين على المرور