الغرام العذب
05-03-2006, 09:46 AM
جبت هاذي الوصفه مخصوووص
للغاليين إلا يحبو الأكلات الحاره .
المقادير :
- 8 قطع صدور دجاج بدون جلد أوعظم مقطعه مكعبات .
- 2 ثمرة فلفل رومي أخضر .
- بصلتين .
- 3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات .
- ملعقتا طعام صلصة طماطم .
- ملح وفلفل وبهارات ( حسب الرغبه ) .
- 3 ملاعق طعام زيت .
الطريقه :
أولاً نتبل الدجاج بالملح والفلفل
نضع وعاءً عميقاً على النار وبداخله الزيت
ثم نحمر الدجاج فيه حتى يتغير لونه قليلاً فنخرجه من الزيت
نضع على نفس الزيت البصل ثم
الفلفل الرومي ثم البطاطس وتقلب جيداً
أخيراً نضع نصف كوب ماء والصلصه والتوابل ثم مكعبات الدجاج
ونتركها على النار لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى تنضج
ثم نخرجها ونضعها في وعاء عميق ونظيف وتقدم .
وبالهنــــــاء والشفــــــاء
للغاليين إلا يحبو الأكلات الحاره .
المقادير :
- 8 قطع صدور دجاج بدون جلد أوعظم مقطعه مكعبات .
- 2 ثمرة فلفل رومي أخضر .
- بصلتين .
- 3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات .
- ملعقتا طعام صلصة طماطم .
- ملح وفلفل وبهارات ( حسب الرغبه ) .
- 3 ملاعق طعام زيت .
الطريقه :
أولاً نتبل الدجاج بالملح والفلفل
نضع وعاءً عميقاً على النار وبداخله الزيت
ثم نحمر الدجاج فيه حتى يتغير لونه قليلاً فنخرجه من الزيت
نضع على نفس الزيت البصل ثم
الفلفل الرومي ثم البطاطس وتقلب جيداً
أخيراً نضع نصف كوب ماء والصلصه والتوابل ثم مكعبات الدجاج
ونتركها على النار لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى تنضج
ثم نخرجها ونضعها في وعاء عميق ونظيف وتقدم .
وبالهنــــــاء والشفــــــاء