مشاهدة النسخة كاملة : أكله شهية ............صحتين


أمل حياتي
19-11-2006, 12:17 PM
:40: :40: :40: :40: :40: :40: :40: :40: :40: :40: :40: :40: :40:
"فيلادليفيا"شيزيك



المكونات والمقادير
- ظرف دريم ويب
- 4/1 كوب حليب سائل
- 2 علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم 200 جم )
- 4/3 كوب سكر
- 1 علبة قيمر KDD ( حجم 4/1 ليتر )
- 2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
- 1 كوب ماء مغلي
- 2/1 كوب ماء بارد
القاعدة :
- 16قطعة بسكوت دايجستف ( حجم 250جم )مطحون ناعم
- 3 قطع جبن كيري ( أو أي جبنة قابلة للدهن )
- 1 قالب زبدة غير مملحة مذابة ( حجم 113.5 جم )

طريقة التحضير - لعمل القاعدة//

يخلط البسكوت والزبدة والكيري >>> يرص في ماعون ذو قاعدة متحركة
، ويدخل الفريزر بعد ذلك .

الطبقة الثانية :
- يخلط الدريم ويب مع الحليب >>> حتى يتكثف .
- يضاف القيمر والجبن والسكر >>> حتى يختلط تماما .
- يذاب الجيلاتين في الماء المغلي >>> ثم يضاف له الماء البارد .
- يضاف خليط الجيلاتين إلى الخليط السابق >>> ويصب في الماعون فوق البسكوت .
- يوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات ...
- يزين إما بالفواكه الطازجة / بسكوت مطحون / شوكولاته السائلة .

وتقدم :thumbsup:

ميثاني
23-11-2006, 06:01 AM
مشكوووره الغاليه ع الاكلات الطيبه ,,,

الشيزيك من الاكلات الي احبها ,,,

ونعملها كثير في رمضان ,,,

ونترقب جديدك ,,,

نظرعيني
24-11-2006, 12:23 PM
تسلمي رووووووووووووووووووووعه يا الغلا

دمعة عشق
14-01-2007, 05:19 PM
واووووووووووووووووووووووووو
تسلمين

فارس الحصن
14-01-2007, 10:24 PM
يميميميمممممم ..

حلوة مرة ..اكلتها كذا مرة ..

الف شكر على الموضوع الجميل واللذيذ

سراج الأمه
15-01-2007, 12:02 AM
تسلمين ... بالفعل أكلة طيبة