صباحكمـ / مساؤكم إشتياق

قد يتفاجأ البعض لماذا وضعت موضوع جديد بالرغم من وجود ركني الخاص بهذا البرج !!

الإجابة أكتفي بهاا بأن اشتياقي لهذا الصرح هو ما جعلني أجدد يومي بكتابة موضوع جديد وعرض صفحة جديدة ببرج المذكرات ،،


قد يكون هناا لي أسلوب مختلف ،، وقد أكرر أسلوبي !!

دمتم بكل إحترامـ ،،

وانا جالسه ع مكتبي ف الدوام ،، جا ف بالي تلفوني جلست اقلب فيه وشد انتباهي مسجات واكتفيت بإبتسامة لأني تذكرت أيامي !

بالرغم ان المسجات هي مجرد مسجات صباحية عبارة عن أدعية أو حكم أو عبارة تنتهي بصباح الخير أو صباح الأمل أو صباح التفاؤل .. ألخ

بمعنى كانت مسجات من شخصية تعلمت منها الكثير ،، حتى أمور النت تعلمتها ،، الحماس ف الحوار ،، الأمل ف كل يوم ،، تعلمت معنى الحياة .. ألخ

كنت أحس ان الدنيا بعدها بخير ،، وما زال البعض منا ينبه الثاني بالعمل والجد ف يومه ليعيش حياته برضى ربه !

لكن سبحان الله محد يديم لنا غير رب العباد ،، انقطعت هذه المسجات الصباحية لسبب لا أدري ما هو !!

بالرغم ان هالمسجات ع حد علمي وحسب ما تعوت م هالشخصية الرائعه الذي اخفي الاسم عنكم لحاجة ف نفس يعقوب كانت تصل لمجموعة كبيرة م الناس منها تحية الصباح ومنها بث الأمل والتفاؤل بصباح مشرق وحيوي ،،

الله يحفظ الجميع ،،

صباحك ورد وعد..
أهلا بكِ وبمدونتك ويومياتك ف هذا البرج..
متابعين لك..
وفقك الله..

حوراء ،، رزقك الله كل خير

بارك الله فيك

آهلا بعودتك أخـتـي
بالفعل وجود مثل هذة المسجات شي يفتح النفس من الصباح ولكن دوام الحال من المحــال عزيزتي
موفقة..

امممممم تعالوا نسوي فطاير ،،

نبدأ معكمـ ..

المقادير ،،

صدر دجاجة مسلوق و مخلي م العظام ومفتت
جلاص م بازلاء مسلوقة مع الدجاج
جلاص م الجبنة
جلاصين من البيشاميل محضرة م ملعقتين م الزيت و ملعقتين م الدقيق


الجلاص = كأس ( للعلم يعني )


سلق الدجاج يكون منفرد هاه يعني تخلوه ناضج بروحه

ونسوي الباشميل يمكن زيادة شويات م الحليب وحركوه بسرعة بالمشبك علشان ما يتكتل وهيك
وضيفوا الملح و الفلفل اسود ورشة من جوزة الطيب حسب الذوق وبكذا يكون الحشو عندنا جاهز ف طنجرة فوق النار حطوا الدقيق ( الطحين ) ع الزيت واتركوه شويات ،،


مثل ما شايفين بهالصوره

http://up.7cc.com/upfiles/eSl14526.jpg (http://up.7cc.com/)

ملاحظة : اللي يبا ييسوي الحشو بكيفه عادي يعني اللي يبا بدال البازلاء والدجاج عادي حطوا اللي تبوه اوكيشن


بعدهااا نضيف الدجاج والبازلاء والجبن الى الخليط اللي سويناه

http://up.7cc.com/upfiles/ash14526.jpg (http://up.7cc.com/)

ندهن الصينية اللي نشتغل عليه بشويات م الزيت والاهم م كذا تكون
عجينة البيف باستري باردة شويات علشان نقدر نفردها على شكل مستطيل ونقسمها
طوليا الى ثلاث اقسام بخطين وهمين عن طريق الضغط بخفة بالمسكة ع العجينة

ثم قسمي القسمين الخارجين افقيا الى اجزاء بطول 2 سم للجزء


شوفوا هنااا ،،

http://up.7cc.com/upfiles/9Mb14526.jpg (http://up.7cc.com/)

بعدين نضع الحشو وناخذ الجزء الايمن ونغطي به الحشو بشكل مائل ثم الايسر ثم الايمن وهكذا

http://up.7cc.com/upfiles/Ihe14526.jpg (http://up.7cc.com/)

هذا هو الشكل النهائي ،،

http://up.7cc.com/upfiles/nw714526.jpg (http://up.7cc.com/)

ندهنهااا ببيض مخفوق بالحليب ورشواا الوجه سمسم وحبة البركة

http://up.7cc.com/upfiles/VHy16084.jpg (http://up.7cc.com/)

خلوهاا ف فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة تقريبا

http://up.7cc.com/upfiles/tQz16084.jpg (http://up.7cc.com/)

بعد ما تخرجوها م الفرن قسموهااا الى قطع فردية وهيك

http://up.7cc.com/upfiles/ot016084.jpg (http://up.7cc.com/)

هناا وعافية :bye1:

آهلا بعودتك أخـتـي
بالفعل وجود مثل هذة المسجات شي يفتح النفس من الصباح ولكن دوام الحال من المحــال عزيزتي
موفقة..

اشكرك غاليتي ،،

ومثل ما تفضلتي دوام الحال من المحال !

بارك الله فيك

مساؤك ِ / صباحك ِ ألق

من الجميل أن تعودي مجددا ً بحلة جديدة كهذه نقرأ لك بشغف ...
كنت ُ مبتسما ً وصرت ُ جائعا ً قبل الخروج من هـنـا ...

تقبل الله الصيام ...

منا ومنك البراء ،،

كل الشكر لك لمرورك م هناا ،،

صباحكم سعادة ,,

صـبآح الـورد واليـآسمين
سـعدت بـ عودتك غـآليتي
آشتقـنآ لـ توآجدك فـ الحصن
آهـلآ وسـهلآ بـ عودتـك
ونـورتي الحصـن
وجمـيل آن تـقومي بـ آفتتـآح مـدونه جـديده
وبـدآيه جمـيله
متـآبعه لك دومـآ
بالتـوفيق

كبيراء انثى ،،

تشتاق لك العافية غلاي ،، ولا يهمك ان شاء الله نرجع مثل قبل

دعواتك لي ،، بارك الله فيك

السلام عليكم والرحمه م الله ،،

امممممم برياني لحم

هذا شكله النهائي :inlove:

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-e86ab6a60f.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLWU4NmFiNmE2MG YuanBn)

المقادير :
2 كيلو لحم ( او حسب الرغبه )
6 أكواب أرز ( عيش يعني وطبعا حسب المقاس اللي تحددوه انتوا )
4 طماطم ( بندوره لاه )
3 بصلات
3 بطاطس ( بعضهم يسموه بطاط )
صلصة طماطم - زبادي ( زبادي مو شرط اللي يحبه بس )
زعفران
بهارات
الطريقة :
1- يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغسل

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-5670de92d8.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTU2NzBkZTkyZD guanBn)

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ،، ويضاف الملح والفلفل والليمون ، وتأكدواا م إزالة الفقاعات التي تتجمع ف الأعلى:S_031:

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-0f6a2eb7e9.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTBmNmEyZWI3ZT kuanBn)

3- وقت ما يغلي اللحم نقطع الخضروات إلى قطع صغيرة

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-e33d702302.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLWUzM2Q3MDIzMD IuanBn)

4- نغسل الأرز ( العيش لاه ) وخلوه ع جنب
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-5ade2635e2.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTVhZGUyNjM1ZT IuanBn)

5- هناااا يكون اللحم نضج

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-43a3f6baef.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTQzYTNmNmJhZW YuanBn)

6- نحمر البصل ليما يصير لونه ذهبي

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-102a1164c5.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTEwMmExMTY0Yz UuanBn)

7- نضيف اللحم ونخلطه مع البصل

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-bbdf83140b.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLWJiZGY4MzE0MG IuanBn)

8- نضيف إلى البصل واللحم كل م : 3 ملاعق صغيرة بهارات ،، 2 ملعقة م الكركم وملعقة واحده هاه صغيرة م الفلفل
الأحمر وملعقة واحدة صغيرة كزبرة

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-8d4a090bbb.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLThkNGEwOTBiYm IuanBn)

9- نضيف الزبادي ويخلط كما ف الصورة


http://up.maas1.com/uploads/images/maas-9b3982c7c2.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTliMzk4MmM3Yz IuanBn)

10- بعدها نضيف البطاطس
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-a68968591f.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLWE2ODk2ODU5MW YuanBn)

11- بعدها نضيف الطماطم اللي قطعناها
12- نضيف بقية الخضروات وتخلط بهالشكل
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-f2bf155f01.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLWYyYmYxNTVmMD EuanBn)

13- يغطى الخليط ف القدر ويترك لمدة 5 دقائق
14- نضيف معجون الطماطم ويخلط ثم يترك مغطى لمدة 10 دقائق
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-791601618e.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTc5MTYwMTYxOG UuanBn)

http://up.maas1.com/uploads/images/maas-6fb25d9c80.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTZmYjI1ZDljOD AuanBn)
15- خلال هالفترة نسلق الأرز ( العيش ) حتى يكون نصف نضج ( يعني لا تخلوهاا عرسية خلوا حباته شويات زينه لا تنضجوه بقوة )
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-3e2c9fb535.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTNlMmM5ZmI1Mz UuanBn)

16- نضع نصف الأرز ف وعاء أكبر
17- بعدها نضع خليط اللحم فوق الأرز
18- نضع نصف الأرز الأخر فوق الخليط وبكذا سيكون لديك ثلاث
طبقات فوق بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز ثم نضيف الزعفران المنقوع على سطح الأرز
19- يغطى القدر بالألمنيوم ويطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقة ) على نار هادئة
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-390cb69518.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTM5MGNiNjk1MT guanBn)
20- بعد ما ينضج الأرز يغرف الأكل في
الأطباق مع إضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
http://up.maas1.com/uploads/images/maas-51f8cef0e7.jpg (http://www.maiasa.com/index.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnVwLm1hYXMxLmNvbSUy RiUyRnVwbG9hZHMlMkZpbWFnZXMlMkZtYWFzLTUxZjhjZWYwZT cuanBn)

بالعافيه عليكم :S_005:

سوف يأتيني الجوع لما أدخل مدونتك :innocent:

بخبر أحد يعملي هذه الوجبة :essen:

يسلموا يا الشيفه وعد ....

مسـآء آلورد

أسعدك آلله آيـآمك عزيزتي ..

متـآبعه لكل منوعـآتك

دمتي بخير

البراء الشرح كافي لاه خلاص يفترض تكون عرفت وتعلمت لييش بعد تدور حد يعلمك ^^

بنت قابوس اسعدتني تواجدك صقيقتي ( صديقتي ^^ )

نحن نسوي هالطريقة بالدجاج ونضيف

ايضا قشطة اعتقد للدجاج مع الروب

تستوي مرة حلوو وحماس


خلاص انا معزوزمة مع هالقاطعة وعدوة

نحن نسوي هالطريقة بالدجاج ونضيف

ايضا قشطة اعتقد للدجاج مع الروب

تستوي مرة حلوو وحماس


خلاص انا معزوزمة مع هالقاطعة وعدوة

صوري لـنـا :innocent:

صوري لـنـا :innocent:



كأن فيها نوع من التوريط :yikes:

متعمد مثلا ^^ :boxing:

عناد فيك بسويها وبجيبها هنا بعد :mad_argue:

حمااااس كحوله بنصير انا وانتي شيف الحصن ههههه

يمشوا لنا راتب اضافي ^^

البراء ،، كحل نورتواا

كنت اريد اسويها للعشى بس ياخي ماحصلت جبنة خخخخخخخخخخخخخخ

قلت لامي وعصبت علي لان لو دخلت المطبخ اعفسة فوق وحدر خخخخخخخخخ

بكرااا ان شاء الله ناوتلهم فالبيت والسبب البراء لو صار فيهم شي

لييش يصير فيهم شي لا سمح الله !! :confused:

ترى طباخ عادي مثل ما متعودين دوم واذا ما تعرفي اتبعي الخطوات لاه وخلصت السالفه :evil_2:

لا تتفاولي ع اهلك دبوه :mad_argue:

فطوووووووور يممممم يمي :S_005:

سهههههل مررررررره :icon30:

ركزوااا بسسس :whistling:

هالمره بنغير اول بنقول المقادير والطريقة واخر شي الصور
علشان يسهل علي تحميل الصور وهيك :nosweat:

المقادير:

بيض

توست

جبنه شرائح

زبده

فلفل

بقدونس مجفف
( هذا اللي يحبه واللي ما يحبه عادي يحط بداله زعتر او بدون شي بكيفكم )

الطريقه :

ناخذ قطعتين توست

وحده تكون القاعده

و الثانيه تكون الوجه

نفرغ قطعه التوست اللي ف الوجه بشكل مربع ع قد حجم شريحه الجبنه

نضع القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما

ف الفراغ

نضع شريحة الجبنه

وفوق شريحة الجبنه نضع البيضه

و رشه ملح وفلفل

ورشه بقدونس مجفف أو زعتر مثل ما قلنا او بدون ما لازم نحط اللي يحب بس :S_005:

ندخلهااا الفرن للتحميص


و هذي النتيجة :inlove:
http://bp0.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRWwgMEyZI/AAAAAAAABY4/89RFDhlKHU4/s400/sunny+side+up+toast1.jpg
..
http://bp2.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRWqAMEyYI/AAAAAAAABYw/FNzHR-WhXa8/s400/sunny+side+up+toast3.jpg
..
http://bp3.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRWiQMEyXI/AAAAAAAABYo/Ucjisas_oys/s400/sunny+side+up+toast4.jpg
..
http://bp3.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRWZQMEyWI/AAAAAAAABYg/rCI7X8Q1KKU/s400/sunny+side+up+toast6.jpg
..
و هذي اذا كنتواا تبغوه بيض عيون :sly:
http://bp0.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRWwgMEyZI/AAAAAAAABY4/89RFDhlKHU4/s400/sunny+side+up+toast1.jpg
..
http://bp0.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRVwgMEyUI/AAAAAAAABYQ/DsIonWgzCC0/s400/sunny+side+up+toast5.jpg
..
http://bp2.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxRXTAMEyaI/AAAAAAAABZA/qQCIPjI_gAA/s400/sunny+side+up+toast8.jpg
..
http://bp2.blogger.com/_Q5SpTKazer0/RxReLAMEybI/AAAAAAAABZI/4FgMJTsxWm0/s400/sunny+side+up+toast9.jpg

صحة وهنـاااااااا :walkman:

اقولكم اللي ما عجبه الشكل كذا نقدر نسوي طريقه الثانية

الله يخلي خبز التوست

شوفواا الوصفه : ( ترى نفس المقادير هاه )


http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1258140563.jpg




ناخذ خبز التوست وهو وجهين وجه واحد يقطع بشكل دائري م الوسط ويحتفظ بالقطعه الدائريه ( قطعوه بفنجان ولا كوب صغير او غطا دائري وهيك انزين :essen: )
http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1258140674.jpg





يدهن الجهة التحتيه جبن سائل ( احسن جبن بوك وهيك اوكييك ) ويوضع الطبقه الثانيه مثل الصوره


ثم نكسر البيضه بالفتحه الدائريه مااا تخافوااا ماراح يطلع :thumbsup:



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1258140716.jpg



ونرش عليه الملح والفلفل وندخلهم الفرن ليماا يستوي او يصير :S_004: البيض ويكون جاهز



http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1258141203.jpg



واخر شي عاد زينوا بالبقدونس او الزعتر :idiot_alam::essen:





http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1258141343.jpg

صحتين وهنااا ^^

أكـل :D

وعد روحي فتحي مطعم
بجي كـل يوم عندك :essen:

يم يم لا خلاص راح اسمية مطبخ وعد العالم ههههههههههههههه

الطريقة وايد رهيبة احب وايد التزين فالاكل والشكل والمنظر النهائي

بس ماحب اكل البيض بهالطريقة ^^

بس بجد ابدعتي وعد العالم

بس ماحب اكل البيض بهالطريقة ^^



إذا الحمد الله بيكون لي ...

هههههههههههه ياربي انت تدور الاكل نفس السمسوم

زين عادي بعطي ابوي ول اخواني ياكلوة

وعدوة اريدة سهمي عن ياخذة البراء كلة ^^

أكـل :D


وعد روحي فتحي مطعم

بجي كـل يوم عندك :essen:



ما يخلص ولدي افتح مطعم ،، تعالوا بيتنا اطبخلكم :S_004:

بس دام بتجي كل يوم يعني بربح م وراك شكلي افكر بهالخطوه :idiot_alam::essen:

يم يم لا خلاص راح اسمية مطبخ وعد العالم ههههههههههههههه

الطريقة وايد رهيبة احب وايد التزين فالاكل والشكل والمنظر النهائي

بس ماحب اكل البيض بهالطريقة ^^

بس بجد ابدعتي وعد العالم

واو وناسة صار معاي مطبخ :yeah:

ما تحبي البيض :compress:مشكله ياخي العمانيين اغلبهم يحبوا البيض ;)

مو مشكله بدال البيض حطي اي شي بديل اناا اختي مره حطت عليه بدل الجبن شوكليت سائل وبالدائرة زينته بالكراميل طلع رهيب سويت يعني بس اكلته العصر لان كاكاو مو فطور ههههههه

يعني انتي بدعي فيه مو شرط بيض :blushing:

إذا الحمد الله بيكون لي ...

:nono:

كلن ونصيبه ف الاكل :essen:

واللي يبا يزيد اكثر يحيده المطبخ ويطبق :thumbsup:

سهل الوصف لاه :D

هههههههههههه ياربي انت تدور الاكل نفس السمسوم

زين عادي بعطي ابوي ول اخواني ياكلوة

وعدوة اريدة سهمي عن ياخذة البراء كلة ^^

ولا يهمك سهمك موجود طال عمرك بس زورينا ف بيتنا :clap:

http://www.oman15.com/vb/Ramadan2free-by-anwar-design/images/Ramadan2free-by-anwar-design_05.jpg

بس كذا حبيت اعرض الجزي الأيمن لستايل منتدى :shiny:

امس نايم معاي اخوي الصغير ف الغرفه ودار هالحوار :

اخوي : بلوح مدرسه الثبت انا

انا : حلو عيل نام بدري علشان تتعود تقوم بدري للمدرسة

اخوي : ما باكر ألوح الثبت اقولك

انا : زين عادي ترى تتعود ع النوم وكذا

اخوي : ما تفهمي ياخي بس ما انام

انا : افا بس زعلت ما اكلمك عاد انا ما افهم

اخوي : ما تكلميني كم يوم ؟

انا ( اشرت بأصابعي ال5 )

اخوي : اعد لك اصابعك ( ابتسم )

بإختصار غير السالفه وجلس يعد الأعداد ( واحد اثنان ثلاثه هههههه الله يخلي اختي الاستاذه تعلمه يقول اثنان مو نحنا زمان نقول اثنين يعني رقم 2 لاه ^^ )


بعدها نام وسوى فراغ بجد ،،

المغزى : الاطفال يحبوا م يسمعهم ويتحاور معهم حتى لو كثروا بالاسئلة تحملوهم انا كنت زمان اتنرفز بس ألحين عادي ^^

الأطفال زينة الحياة :)

وعد أضحكتني
ربي يحفظه لكم ..

آمين يارب ،، اشكرك البراء

عساها دوم الضحكة بأيامك ،،

صلوا ع اشرف المرسلين سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام ،،

هذه صورة اخوي الصغير الغالي صاحب الربشة ما شاء الله ،، ما أحلل أحد ياخذ الصورة او يحفظها :no2::S_026:

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-ecd63212e9.jpg (http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-ecd63212e9.jpg)

ألحين يدرس تمهيدي :D ربي يحفظه لناا آمين

مغامرات برهوم ف المدرسة

اول يوم راح مع امي وابوي ع اساس انه تسجيل واول مره وهيك ( طبعا ما حضرت ربشته وكيف كان الاستقبال )

بس اليوم الثاني اشوفه قام يدلع قال ما ألوح !!

قلت انا بشله معاي وانا رايحه الدوام اوصله يعني اماه خبري المشرفه ما تمر عليه

المووووووووهم ركبنا السياره والاخ مستانس حده مرتز قدامه اللي يقول مره ما يحتاج شيخ

لعوزني يغير سيدي م سيدي وعفس السياره ليما وصلنا المدرسة ،، م شاف المدرسة أول كلمة قالها

اخوي : اخيييييه ما أبا بس لجعيني البيت

انا : قوم يلا خلا نزل ترى اخليك هنا واروح عنك الدوام لا تجلس تسوي لي هالحركات يلا

اخوي نزل وسكر باب السياره بقوة :evil_lol: ( لان سيارتي فحص لاه فالرجال ماخذ راحنه )

انا : دوك الشحطه يسكر الباب بقوة بعد

اخوي : انتي سحطه ( يراد بعد صغار اخر زمن " سحطه = شحطه " )

وصلنا الإدارة ،، اللي اعرفه كان جنبي وانا اسلم ع المديرة تفاجأت ان اخوي محد :devil2:

طلعت كذا شوي اشوفه حصلته يسولف مع ولد جيرانا :confused: ( يعني طلع ولد جيرانا موجود ف نفس المدرسه )

اناديه ما سوى لي سالفه :mad_argue: خبرت المديره وكذا اني وصلته وطلعت

وانا طالعه شفته يركض لي

انا : هاه ليش رجعت

اخوي : جيبي فلوث

انا : تحصلهم ف الشنطة فلوسك

اخوي : لا جيبي ثلاثميه ( يقصد 300 بيسة )

انا : انيزن شي فلوس هناك ف الشنطة

اخوي : غيرهن با استري سي ( يعني ابا اشتري شي )

قلت بخاطري : لو بجلس سين وجيم والله بتأخر ع الدوام عطيته اللي يباه ورجعته مكانه وشردت :S_010:

ومنهاااااااااااا قلت توبه لا اوصله ولا عندي خبر :boxing:

هههههههههههههه ما شاء الله تبارك الرحمن ،،
كذا المدونات ولا بلاش ،،
طبخات وحركات ،، بجي ازورك هنا دايما لزوم دخول المطبخ ^_*

مدونة حلوة برعاية الشيخ ابراهيم الله يحفظه ويدوم طوال لسانه :evil_lol: >> بعيد عني

تابعي وعد إلى الأمام سيري ،،

تعالي كل يوم اورنيت :msn-wink:

ما لازم يوم يكون اكل بس :smurf:

ههههههه منوره المدونة خيتوو :in_love:

غبت عنكم أسبوع كنت شويات مريضة بس ألحين الحمدلله أحسن ^^

صباحكمـ ورد وزهور ،،

غبت عنكم أسبوع كنت شويات مريضة بس ألحين الحمدلله أحسن ^^

صباحكمـ ورد وزهور ،،

سلامتك أختي ماتشوفين شــر ،،.

يسلمك ربي م عذابه خيتووو ^^

يعطيك ربي ألف عافية

صباحك الأنورا يا وعد الوفا

حبيت أمر أسلم

الإبداع كله كان هنا

متابعة بصمت...

http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_5555.jpg

اشتقت كثيرا لعالم المنتديات ،، حصن عمان ما زلت اشتاق إليك

لؤلؤة الجزائر منوره ^^

شئ غداء اليوم ؟ :innocent:

مريت هنا
حبيت اسلم .. مساء الورد
http://www.s-oman.net/avb/attachment.php?attachmentid=463279&d=1277734589

افتقدناك يا وعد

شئ غداء اليوم ؟ :innocent:

هيييييييييه فيه غدا وواجد بعد كم وكم مصوره بس نخليه نشوقكم اكثر :s_010:

نورت الصفحة خيوو

مريت هنا
حبيت اسلم .. مساء الورد
http://www.s-oman.net/avb/attachment.php?attachmentid=463279&d=1277734589

افتقدناك يا وعد


يا هلا والله بومضة مرحبا فيك بأي وقت :in_love:

نورتي وتعالي كل يوم :S_013:

برتب صور شويات للطبخة اللي جايه ترقبوني ^^

يعني أرفع الصور ف مركز تحميل وهيك :bigsmile:

امممممممم طبعا كلنا العمانيين نعرف شووو هو القبولي :evil_lol:

صح ولااا ^^

اليوم بنغديكم قبولي لحم واللي يباا يتابع معناا ينتظرنااا علشان يتغدا معنا :in_love:


نبدا بالمقااادير

كيلو لحم غنم بالعظم مسلوق ( واللي يبا يسوي لحم بقر ولا بوش كيفكم :bigsmile: )
ونحتفظ بمرقه اللحم لطبخ الارز

3 اكواب أرز منقوع في الماء لمده ساعه ( يعني نكون مغسلينه وهيك )

3 بصلات وتكونوا مقطعينهم ومخلصين

ملعقتين طعام سمن للتحمير

نصف كوب حمص انصاف مسلوق نصف سلق ( حتى لو تجيبوا من المعلبات الجاهزة )

نصف رزمة كزبره مفرومة

4 فصوص ثوم مبشوريين

قطعة زنجبيل مفرومة

بهارات مشكله ( بهارات مطحونة )
+ بهارات عباره عن
فلفل اسود + هيل + قرنفل + قرفة + سنوت او كمون
كزبره ( واللي تبوه ^_^ )

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-671c8b6d6c.jpg

يتبع ،،،

الطريقة بالكلام :

نحمر البصل مع السمن ليمااا يذبل
بعدهاا نضيف الكزبزه حتى تفوح رائحتها الزكيه
وبعدين نضيف باقي البهارات المطحونة واللي ذكرتها ف المقادير كلها

نضيف اللحم ونقلب جيدا ( زين ما زين يعني ) بعدها نضيف الكزبره الخضراء

نضيف شويات م الماء ونقلب
وهوون ( هنا يعني لاه ) نضيف الحمص ونقلب
ونغطي القدر ( الصفريه للعمانيين ) بالغطاء
بعد ما يغلي جيدا نضيف الرز
وباقي مرقه اللحم بحيث تغطي الرز
بعد ماينشف الماء نخليه ع نار هاديه مرره واجد يعني ولمده 45 دقيقة
الى ان يستوى
ويقدم بالهناء والعافية مع السلطات :s_018:


يتبع ،،،

المقادير طبعا عرفتوهاا

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-671c8b6d6c.jpg

والأرز ( العيش ) يكون منقوع مثل ما اتفقنا مغسول يعني

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-7daa40d5b3.jpg

نحمر البصل مع السمن

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-47243b2076.jpg

لحد ما يذبل شويات

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-b4c8be837b.jpg

نضيف الكزبره
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-0e7b5ae216.jpg

ثم نضيف باقي البهارات

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-eb51de08f2.jpg

نضيف اللحم المسلوق

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-7d56401b71.jpg

نضيف الكزبره الخضراء

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-427627ff16.jpg

نضيف قليل م الماء

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-d937a82d6c.jpg

نضيف الحمص

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-28abac92aa.jpg

نغطي القدر ( الصفريه ) لحد ما يغلي

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-04cb90139b.jpg


صوره ضبابية بعد الغليان

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-a98f91f311.jpg

نضيف الارز

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-63d63c0ccc.jpg

ونضيف باقي ماي مالت مرقة اللحم علشان نغطي الارز
لحد ما ينشف الماي ثم نضعه ع نار هادئة
لحد ما يستوي

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-b286ba9380.jpg

يقدم بالهناء والعافية

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-5477f444e3.jpg

صوره م قريب

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-ca0bf712e6.jpg

سلطة مشكلة

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-093841c771.jpg

بصل مع خيار مع روب

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-fbe8c934ff.jpg

وبالهناا والعافية :icon30:

18 نـوفـمـبـر 2011 = 41 عـام

تاريخ يسري بدم كل عماني عاش بهذا الوطن الغالي
وتحت حكم قائدنا المفدى قابوس عمان ،،

كل عام وعمان حرة أبية وجلالة السلطان لها عز وفخر

حلااااااااته العيش بس بدون بصل عاد

تسلم الايااادي

آهلا بعودتك أخـتـي
بالفعل وجود مثل هذة المسجات شي يفتح النفس من الصباح ولكن دوام الحال من المحــال عزيزتي
موفقة..






التوقيع

بنت قابوس ،، المهند

نورتوا صفحتي ،، بارك الله فيكم

صلوا ع اشرف المرسلين سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام ،،

هذه صورة اخوي الصغير الغالي صاحب الربشة ما شاء الله ،، ما أحلل أحد ياخذ الصورة او يحفظها :no2::s_026:

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-ecd63212e9.jpg (http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-ecd63212e9.jpg)

ألحين يدرس تمهيدي :d ربي يحفظه لناا آمين

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

ربي يخليه ويحفظه هو وكلاموا الحلو

تقبل مروري

نورتي الطفلة البريئة ^^

آمين يارب

انـ ــ تـ ـ ـهـ ـ ـ ـى !!

http://mydrops.files.wordpress.com/2010/01/the-end.jpg

ويننا ووين النهاية ،، كل ما وصلنا لآخر الطريق تمتد الخطوة !

لا ما انتهينااااااااااااا ..

مـ ـ ـا انـ ــ تـ ـ ـهـ ـ ـ ـى !!

عمر الشعور والحب الصادق ما لقى لبداياته نهاية .. يبدأ يكبر .. يزيد

بس يموووت لا شاف القلب ينجرح ..! :icon30:

http://2.bp.blogspot.com/_PnC01MjPMHQ/S6KIuSNc7RI/AAAAAAAAMks/ItAh2u_CW7M/s400/-%2BThe%2BEnd%2Bcopy%2B1.jpg

http://fc08.deviantart.com/fs11/i/2006/201/b/9/Dear_Diary__by_finalxmeaning.jpg

اممممممم اليوووم بتكلم عن رحلتنا لسد وادي ضيقه :whistling:

طلعناهااا ف الاجازه مع الأهل ،،


القائد كان الرحالة العظيم ( زوج خالتي ) :hat:

والذراع الأأيمن له ويعلمه إذا أخطأ ( ابي الغالي ) :inlove:

والبقيه الرعية نمشي وراهم وكلن بكامرته ههههه يعني جو عائلي راائع


اممممممم بحط لكم صور لسد وادي ضيقه

http://www.omanya.net/vb/attachment.php?attachmentid=11324&stc=1&d=1185080263

http://www.omanya.net/vb/attachment.php?attachmentid=11325&stc=1&d=1185080263

http://www.omanya.net/vb/attachment.php?attachmentid=11327&stc=1&d=1185080263

http://www.omanya.net/vb/attachment.php?attachmentid=11328&stc=1&d=1185080263

http://www.omanya.net/vb/attachment.php?attachmentid=11331&stc=1&d=1185080404

http://www.greatmirror.com/images/medium/011236.jpg

:sly:


واكلنا مشاكيك

:inlove:

http://www.majalisna.com/gallery/134/134_196305_1239770857.jpg


اذا حصلت صور غيرهم بعرضهم :nosweat::icon30:

رائع جدا الرحلات العائلية .
وعد الوفاء شكلها الرحلة ممتعة
تصوير رائع والاجمل صورة المشاكيك
عاد انا الحين انتظر الغذاء وجوعان مرررررة ع الاخر
تمنيت اخذ مشكاك .
ربي يوفقك واهلك في رحلاتكم العائلية ويجمعكم على
خير .
تقبلي مروري

الراجي ،،

مرورك م هنااا شرف جزاك الله ألف خير ،،

والله يديم العلاقة الاهليه يارب ،،



بارك الله فيك

تمرررر لحظات وثواني ودقائق وساعاااااااااات م عمري واحس ان الحزن بقلبي

يمكن يقل بوجود اهلي واللي حولي بس مصير هالاحساس اشعر فيه !!


ساعات احس نفسي مو ف الدنيااا !! يمكن البعض يصفني بالغباء لاني افكر بالدنياا !

بس للأمانه هالشعور مو شعور تفكير بالدنيا كثر ما هو تفكير بحالي بهالدنيااا !!

ما بقول غير .. أنا أريد وانت تريد والله يفعل ما يريد .. والنعم بالله

الخيره بما اختارها الله ،، يا قلب اصبر وتحمل فـ الله معك دائماااا

راجعة لكِ يا مدونتي بإذن الله ،،،

تعب ،،

إرهاق ،،

نحتاج إلى راحة والإبتعاد عن جو العمل !

تعب ،،

إرهاق ،،

نحتاج إلى راحة والإبتعاد عن جو العمل !


هو حالنا جميعا ً
صباحك ِ راحة بال وطمأنينه نفس بذكر الله

صباح الورد استاذي الفاضل ( البراء )

سررت بوجودك هنااا ،، بارك الله فيك

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-5ac5fe849a.jpg (http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-5ac5fe849a.jpg)

ما شاء الله ^^

كنتُ طفلة ،، ألعب مع بنات الجيران ، بنات خالي ، بنت خالتي ، ربيعاتي ... ألخ

أكبر وتكبر أحلامي الصغيره معي !

حلمت بأن أدرس بعد الثانوية .. درست !

حلمت أن أعمل ف القطاع الحكومي .. عملت !

حلمت أن اسوق سياره ومعي رخصة القياده ( الليسن ) .. صار ذلك !

حلمت بأن أكون مصممة رائعه يفخر م حولي بإبداعي .. صممت وأسعدت قلوب م حولي !

حلمت بأن أتاجر بتصاميمي عن طريق عالم الإنترنت .. عملت بجد لكي افرح زبائني !

حلمت بأن أسعد امي وابي واخوتي وكل م حولي .. بفضل م الله قدرت ع ذلك ولو بشي بسيط !

حلمت بأن اساعد اختي .. الحمدلله بتعاون اخوتي استطعنا ذلك !

حلمت و حلمت و حلمت ..

وما زال ربنااا يحقق لنا أحلامنااا ،، بدون مقابل

فقط يريد منااا أن نشكره ونعبده لا نشرك به أحد ،،

اليوم كبرت الطفله وأصبحت شابه تيقن تماما ما هو عليها وما هو حق لها !

وهكذا تستمر الحياه !!

اشكرك يا آلهي ،، الحمــدلله

سأشتاق لكِ يا مدونتي !

سأشتاق للكتابة هنـا !!

عذرا فـ ظروفي تجبرني على ذلك !!!

سأعود لكِ بإذن الله ،،

http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg/img_1314407027_886.gif (http://www.3almsbaya.com/vb/t2781.html)

جزاك الله ألف خير الراجي ع اللمسات الرائعه ،، طاب يومك

الحمدلله على كل حال

يممممممممممممممممم طريقة عمل الفلافل :smurf:

المقادير : :ongue:

5 كاسات حمص ينقع ف ماي ليله كامله

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/50613.png (http://www.hayah.cc/forum/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%6c%75%33%61%74%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f%6c%69 %6e%6b%73%2f%3f%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%6 8%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%69%6d% 67%63%61%63%68%65%2f%35%30%36%31%33%2e%70%6e%67)

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف ( يبيعوه ف السوبر ماركت انا ما كنت اعرفه بس رحت سوبر ماركت " اللولو " وسألت عنه )

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/50614.png (http://www.hayah.cc/forum/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%6c%75%33%61%74%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f%6c%69 %6e%6b%73%2f%3f%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%6 8%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%69%6d% 67%63%61%63%68%65%2f%35%30%36%31%34%2e%70%6e%67)

ملح +كمون

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/50615.png (http://www.hayah.cc/forum/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%6c%75%33%61%74%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f%6c%69 %6e%6b%73%2f%3f%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%6 8%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%69%6d% 67%63%61%63%68%65%2f%35%30%36%31%35%2e%70%6e%67)

الطـريقه..

بعد ما نقعنا الحمص نفرمه بالفرامه أو الخلاط مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
نفرمها مرتين يعني اذا فرمناها كلها نرجع نخليها ف الفرامه مره ثانيه أو الخلاط علشان ينفرم زين :msn-wink:

بعدين نحط الملح والكمون
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/50616.png (http://www.hayah.cc/forum/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%6c%75%33%61%74%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f%6c%69 %6e%6b%73%2f%3f%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%6 8%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%69%6d% 67%63%61%63%68%65%2f%35%30%36%31%36%2e%70%6e%67)

وقبل القلي نحط ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل بآلة الفلافل أو باليد

هذه آلة الفلافل

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcReC7MATEx-6jssKw5oDYUb8Um9tOCqYpSWD8AELnH2o3oxNEo0Ru3wxZY6

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/50617.png (http://www.hayah.cc/forum/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%6c%75%33%61%74%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f%6c%69 %6e%6b%73%2f%3f%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%6 8%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%69%6d% 67%63%61%63%68%65%2f%35%30%36%31%37%2e%70%6e%67)


وهذي بعد القلي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/50618.png (http://www.hayah.cc/forum/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%6c%75%33%61%74%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f%6c%69 %6e%6b%73%2f%3f%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%6 8%61%79%61%68%2e%63%63%2f%66%6f%72%75%6d%2f%69%6d% 67%63%61%63%68%65%2f%35%30%36%31%38%2e%70%6e%67)



صحتين وهنا :in_love:

صباحك ِ ألق يا شيفه وعد :)

سؤال يا وعد للتوضيح على بعض الأعضاء
فهناك مسميات لبعض المكملات الغذائية تختلف في مناطق أخرى


الكزبره =الجلجلان ؟
الكمون = السنوت ؟

يس يس البراء صحيح كلامك

الكمون = سنوت

كزبرة = جلجلان

اعذروني ع عدم التوضيح ،، بارك الله فيك البراء

خليتي خاطري ف فلافل الحين :(

الريان عليك بالمطعم اذا ما تبي تطبخي وطلبي لك فلافل وعليك بالعافيه ^^

الريان عليك بالمطعم اذا ما تبي تطبخي وطلبي لك فلافل وعليك بالعافيه ^^

خلاص فديتك لا توصي أموري طيبة :s_002:

صباح مليئ بالأسى !!

صباح مفعم بروائح إحتراق سيارة !!

صباح يشعرني بمأساه عاشتها عُمان !!

صباح الحوادث !!

http://www.traffic.gov.om/thumbnail.php?file=library/0000000_589743041.jpg&size=article_medium

http://www.traffic.gov.om/thumbnail.php?file=library/0073_665713500.jpg&size=article_medium

للأسف صارت الحوادث في بلادنا أمر طبيعي ،، في طريقي إلى الدوام أتفاجأ بحادث تجاوز أدى إلى إحتراق سيارة والأخرى تحطمت !!

ماذا يمكنني أن أصف لكم المنظر ؟!

أو ماذا أستطيع أحكي لكم !!

انطفىء الأمان في بيوت أهلنا جميعا من مأساة الحوادث !!

وأصبح هناك عبئ آخر للأهالي والأسر ،، تنتظر عودة أبنائها وذويها بفارغ الصبر !!

أصبحت الآن الأم تسهر ليس بالليل فقط وإنما طول فترة غياب أحد أبنائها عن المنزل !!

شاهدنا تحطيم سيارات !!

http://www.main.al3inmoon.com/main/up/actera/18238441.jpg

ودماء على الشوارع والأرصفه !!

http://www.heyamalkoon.com/upload//uploads/images/heyam-775c327a0e.jpg

وجثث مبعثرة بين ما تبقى من حطام السيارات !!

http://www.emaratalyoum.com/polopoly_fs/1.334161.1293357485!/image/2968381891.jpg

أصبحت الحوداث شبيه بما يسمى بالكارثة !! لكن أي كارثة ؟!

كارثة أليمة أخذت منا أحبابنا ومن بينهم من فقد الحرية في الحركة ومن بات في سرير المستشفى غائب عن الوعي ولا يعلم ماذا حل به ومن ترك وراه أطفال يتامى ورمل زوجته ،، أطفال ببراءتهم المعتادة يتم دهسم والسبب لعبهم ف الشارع بدون رقابة أهلهم .. ألخ ،،

صارت الحوادث ف السلطنة عملية إنتحارية قد تكون بقصد أو بدون قصد ،،

زاد التهور ف القيادة ،، والتجاوز الغير مسموح ،، السرعة الإنتحارية التي قد تصل 140 وأكثر !!


لا ننسى دعاء حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم عندما طلب منه الصحابي مازن بن غضوبة أن يدعو لأهل عمان فقال عليه الصلاة والسلام :« اللهم لا تسلط عليهم عدوًا من غيرهم»

وعدونا أصبح منا وفينا !! السيارة هيه العدو بحد ذاتها والقاتل هو المتهور ف القيادة والمتسبب ف حدوث حادث ولو بسيط !!


إلى متى نظل إلى هذا الحال المؤلم ؟!

تحياتي : وعد الوفا