مشاهدة النسخة كاملة : التبسيل : الفاغور


طيف الأمل
05-06-2011, 08:01 AM
صور لعملية ‏( التبسيل )‏ في سلطنة عمان


http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man9.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)

تبدأ مراحل التبسيل في البداية من خلال صيانة منارات الطبخ واعداها للعمل وتوفير المستلزمات اللازمة لها مثل سعف
النخيل الذي يعتمد في طبخ البسر بعد ذلك تبدأ مرحلة الجداد ويجتمع لعمليات الجداد الصغار والكبار
ويتم ذلك في المزارع حيث يتم تجميع البسر في السواقي ليتم خرطها ومن ثم نقلها للمنارة وبعد ذلك يتم نقل البسر إلى
مكان الطبخ ويسمى (التركبة)
ثم يتم الغرف تمهيدا لنقلها إلى مواقع التجفيف وتسمى بالمساطيح وتترك هناك لعدة أيام حتى يتم جفافها وبالتالي يتم
تعبئتها وتخزينها تمهيدا لبيعها.
والآن أترككم مع بعض الصور من مراحل التبسيل من ولاية بدية
أولاً : جداد النخيل
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man1.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man2.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man3.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man4.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man5.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man6.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man7.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man8.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
. (http://www.brooonzyah.net/vb/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man9.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man10.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man11.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man12.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)

البسرة المخططة باللون الأحمر والتي تسمى بـ ( بسرة الحج )
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man13.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)

ثانياً : الطبخ والتجفيف
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man14.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man15.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man16.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man17.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)
http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man18.jpg (http://www.waraqat.net/14738/)

الريان
05-06-2011, 09:26 AM
عليكم السلام ورحمة الله

ماشاء الله...
هالشغلة متعبه وايد ..
بس حماس الاطفال نشيطين ^_^


ربي يعطيكِ العافية طيف
شكرآ لك

ميشو الإتحادية
05-06-2011, 04:12 PM
^
صح كتير متعبة ويبغالها صبببببببر ،

شكراً حور ^^

عصفورة المنتدى
05-06-2011, 04:47 PM
والله اول مره اعرف ايش معنى التبسيل,,,وشوقني العنواان للمعرفه,,,

يسلم ايديك ياا قمر....بجد عمل حلو ومشوق

جروحه
05-07-2011, 01:11 PM
يسلموا ع طرح

ومضة حياة
05-07-2011, 01:15 PM
حماااس فترة اليداد
وعاد ريحة التركبة شاله الدنيا معنا
الله على ايام زمان يا ريتها تعود ونرجع لذاك النشاط
رغم كثر الشغل والتعب لكنا نسعد بذيك الايام
طيف
شكرا لك

نابليون
22-07-2011, 06:36 PM
ما شاء الله عليهم الاطفال ..

أحس انهم كثير سعداء بوقت التبسيل .. ولو انه متعب وبالاخص في وقت الصيف ..

لكن تضل لهم طاقه البرائه وحبهم لهذا العمل ..

والدليل في هذه الصوره

http://www.waraqat.net/2010/07/tabsel_3man7.jpg

جزاك الله خيرا أختي على التعريف أكثر بالفاغور ..

يعطيك العافية ..

كحل العين
22-07-2011, 07:06 PM
ذكرتيني بأيام زمان والله حلووو حتى لو كان صيف وحر

بس بجد كان ممتع

تسلمي طيف ع الذكريات الحلوة

أبو خالد
24-07-2011, 02:49 PM
هلا

نحنا نسويه ف المزرعه

بس لاسف الشديد قليل الي يسوسوا المبسل

مع انه له فوائد


شكرا على الطرح المتميز