الخبز العماني! [الأرشيف] - منتديات حصن عمان

مشاهدة النسخة كاملة : الخبز العماني!

حوراء الحصن

10-05-2011, 10:13 AM

السلام عليكم ..

الخبز العماني ( اليابس )

من الصناعات العمانية القديمة وما زالت الى الان يستخدم
والخبز العماني لذيذ المذاق تقوم بخبزه المرأة العمانية بالطريقة التقليدية
فوق اداة دائرية تسمى محليا بــ ( الطوبج ) . ويتكون الخبز العماني من
الطحين ( الأسمر أو الأبيض ) - ملح - ماء .ويتم خبزه بطريقة فنية رائعه

طريقة عمل الخبز :
يعجن العجين حتى يكون متماسكا .

بداية يؤخذ العجين في راحة اليد ومن ثم يضرب العجين على سطح الطوبج
ضربات خفيفة وسريعة باتجاة عقارب الساعة ومن أطراف الدائرة حتى تصل
لمنتصف الدائرة ، وثم تقلب للجهه الأخرى بواسطة أداة رفيعة تسمى ( القلاش ) أو المقلاش .:showoff:

صورة للخبز العماني..

http://www.omanya.net/vb/attachment.php?attachmentid=126074&d=1270444312م/ن

الريان

10-05-2011, 10:21 AM

عليكم السلامـ ورحمة الله

احب الخبز العماني وايد ولازم فالبيت نسوية كل جمعة <<من زمااان هالعادة وما تغيرت للحين ^^

ربي يعطيك العوافي خيتو

قلبي منهار

10-05-2011, 10:22 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أحلى باااطحين الابيض الاسمر هب شي

نمي نمي عاااد حااار وعليه سمن بلدي ووعسسسسل

اوووو ياااحور خاااااطري باخبز رقااق الحين من ززماان هب ماااكله

مهم

تسلم يمنااااج ع المعلوووومه زينه

عسى الله ماايحرمناا من طرحج الغااااوي

تقبلي مروري عزيزتي...

حوراء الحصن

10-05-2011, 10:30 AM

حوراء الحصن

10-05-2011, 10:30 AM

عليكم السلامـ ورحمة الله

احب الخبز العماني وايد ولازم فالبيت نسوية كل جمعة <<من زمااان هالعادة وما تغيرت للحين ^^

ربي يعطيك العوافي خيتو

الله يعافيك ريانوه..
لك الشكر دووووووم..

ميشو الإتحادية

10-05-2011, 04:57 PM

شكلو لزيييييييييييز ^^

مشكورة حور =)

رgح مجنـgنه

10-05-2011, 11:58 PM

ما احبه لبر
ولا اتمنى اسوية ^^

يسلمو بنتي

البراء

11-05-2011, 12:02 AM

من المدمنين عليه خاصة الجــوال ( الرخال )

بارك الله فيك حوراء ...

حوراء الحصن

11-05-2011, 12:35 PM

شكلو لزيييييييييييز ^^

مشكورة حور =)

العفو عزيزتي ميشو..:cupidarrow:

حوراء الحصن

11-05-2011, 12:35 PM

من المدمنين عليه خاصة الجــوال ( الرخال )

بارك الله فيك حوراء ...

الخبز العماني بكل انواعه حلو..
شكرا أخي البراء..:winner_third_h4h_al

حوراء الحصن

11-05-2011, 12:36 PM

ما احبه لبر
ولا اتمنى اسوية ^^

يسلمو بنتي

بالعكس ماماتي فيه فائدة أكثر من الخبز العادي..
تشكرات..:s_013:

كبريآء آنثى

11-05-2011, 08:57 PM

يمييييييي
انا احبه مع اللبن واااااااو << وجبة الفطور في رمضان << ياحلات ايام رمضان الله يبلغنا اياه بالخير والعافيه

اخوي الصغير يحب الخبز العماني واجد هع ياكله بروحه ما معه شي ..

تسلمي حوري ع هالموضوع
تقبلي تواجدي

orient

12-05-2011, 11:04 PM

هذا النوع من الخبز يعتبر شيء رئيسي عندنا في البيت ألى يومنا هذا ،،
خفيف ولذيذ ومضمون الجودة والنظافة ،،

وغالبا نفضله بدلا من الخبز الي نشتريه من المخبز ،،

شكرا حوراء ،،

ملاك الشرق

14-05-2011, 10:24 AM

الخبز العماني لذيذ جداً

والكثير من الناس يفضلونه ..

غاليتي شكراً لكِ ..

يم يم يبى حد يجيب هنا خبز وسمن وعسل وتعالوا كلوااااا خطييييير ..

حوراء الحصن

20-05-2011, 10:03 AM

الخبز العماني لذيذ جداً

والكثير من الناس يفضلونه ..

غاليتي شكراً لكِ ..

يم يم يبى حد يجيب هنا خبز وسمن وعسل وتعالوا كلوااااا خطييييير ..

تعالي معنا وبنسويلك..
شكرا عزيزتي..:v:

Wala'a

20-05-2011, 05:09 PM

صورته جميلة وغريبة :)

بس من شكله مو مبين خبز ^_^

شكرا حوراء

حوراء الحصن

21-05-2011, 10:01 AM

صورته جميلة وغريبة :)

بس من شكله مو مبين خبز ^_^

شكرا حوراء

لا خبز عزيزتي بس خفيف جدا..
لك الشكر..

بنت بلادي

30-06-2011, 11:54 AM

ما في أحسن عنه

مره جربت أسوية حرقت يدي

خخخ

دميره

يسلمو حوراء

oonإيميmoo

02-07-2011, 10:04 AM

حن نسميه خبز رجيج
يالله ذكرتوني بالبيت
أشتهيته صراحه

بعثرتهم هيبتي

02-07-2011, 10:16 AM

الخبز العماني و ما ادراك ما الخبز العماني
يم يم لذيذ كثييير و خفيف
احاول اسويه مره حرقت نفسي ههههههههههههه

يالله بتعود عليه مع الأيام هع

تسلمي حوحو

حوراء الحصن

02-07-2011, 11:58 AM

الله يسلمكن بنات..
أشكر تواجداكن العطر..

أبو خالد

24-07-2011, 03:50 PM

احننا نسميه ف بيت خبز يابس

فنان مع البن / روب / حلبيب

ابصراحه يعجبني كثير خاصتن يوم يكون ساخن

شكرا