حوراء الحصن
25-09-2009, 01:19 AM
السلام عليكم وحمة الله وبركاته..
مطبخ سفينة الغوص .. وهو عبارة عن " كوار " أي منقل كبير يشوى
عليه السمك .. ويطبخ عليه العيش .. أي الرز .. كما تغلى عليه
القهوة .. ولا عجب من اقتصار استعمال الصريدان على شوي السمك
وطبخ الرز الأبيض وغلي القهوة .. لأن الرحلة تمتد حوالي ( 4 ) شهور
ونيف لا يتناول فيها من على السفينة الا هذا الطعام فقط .. اضافة الى
التمر قبل شرب القهوة طوال النهار .. أما وجبة السمك والرز فيتناولونها
بعد غروب الشمس وتوقف الغوص .. وعند نقل الصريدان من مكان لآخر
ينشد الغاصة .
فالصريدان صندوق خشبي سعته ( 4 ) أقدام تقريباً وعمقه حوالي
( 6 ) بوصات وبداخله الموقد المصنوع من مادة تشبه مادة الجبس
ووقوده الحطب .
ويحتل الصريدان ربع مساحة " فنه التفر " وهي مؤخرة السفينة
منقول:shiny:..
مطبخ سفينة الغوص .. وهو عبارة عن " كوار " أي منقل كبير يشوى
عليه السمك .. ويطبخ عليه العيش .. أي الرز .. كما تغلى عليه
القهوة .. ولا عجب من اقتصار استعمال الصريدان على شوي السمك
وطبخ الرز الأبيض وغلي القهوة .. لأن الرحلة تمتد حوالي ( 4 ) شهور
ونيف لا يتناول فيها من على السفينة الا هذا الطعام فقط .. اضافة الى
التمر قبل شرب القهوة طوال النهار .. أما وجبة السمك والرز فيتناولونها
بعد غروب الشمس وتوقف الغوص .. وعند نقل الصريدان من مكان لآخر
ينشد الغاصة .
فالصريدان صندوق خشبي سعته ( 4 ) أقدام تقريباً وعمقه حوالي
( 6 ) بوصات وبداخله الموقد المصنوع من مادة تشبه مادة الجبس
ووقوده الحطب .
ويحتل الصريدان ربع مساحة " فنه التفر " وهي مؤخرة السفينة
منقول:shiny:..