يا ڪنوزْ التمرْ ڪنزڪْ ما نضَبْ
لڪ مَردْ الضلْ جيّل بعدْ جيلْ ~*
{}

http://img12.imageshack.us/img12/7050/6601242940627.jpg (http://img12.imageshack.us/img12/7050/6601242940627.jpg)



.
.


يقول المثّل : ( سحَاحـﮧ العّوه بالبطنْ تتلّوى )
وسحَاحَـﮧ العّوه : اي تمرة الثعلب وهي ڪنايـﮧ عنْ الخَلال الأخضرْ
الغير ناضجْ ، فمنْ يأڪلـﮧ يتلوى ألما منْ معدتّه !*
{}

السحّ ( المدلوڪ* )
عبَاره عنْ الرطبْ .. بعد ماينضج ويستوي تمرّ يجففونّه ..
ويسُوونّـﮧ سحّ مدلوجْ .. عن طريقْ التجفيف الشمسّي ..
هلنَا الله يحفظهّم .. بعّد ما يغسلٌونّـﮧه ..
يفرشونـﮧ ع حصير ولا يحطونّـﮧ في صواني ويخلونّه في الشمسّ ..
عشان تمتصّ الشمّس الماي الزائد ونسبّه الرطوبّـةﮧ ..

ڪيفّ نسويّـﮧه ؟
نطلعْ النواه من التمرْ ..خلاف نلينه بالسَمنْ ..
ونحطلّـﮧ شويّة ڪمون وشويّه فلفل اسود ( طشُونـهﮧ بسْ ) ..

واذا تبُون تقدورنْ تڪورنّـﮧ وتزينّونـﮧه بالمڪسرّاتْ ..
أو النارجيل او السمسّم بعد ما تحمسُونّـﮧ ع النَار

حلآتّـﮧ ه مع اللبن:drive1:

.
.
,

هذا نحن لازم فرمضان هع هع


طريق حلوووه >> احسن شي لما نسويه ههه


يسلمووو ^^

هذا نحن لازم فرمضان هع هع


طريق حلوووه >> احسن شي لما نسويه ههه


يسلمووو ^^

خخخ هذه الطريقة نسويها وايد وأكثر شيء ف رمضان.
شكراً نور..

طبعا
هذي الطريقة شائعة فرمضان كثير
احنا نسويها
ولذيذ جدا
يسلمو أختي عالطرح

العفو اخي الفتى الذهبي..
دمت بود//