كيف تزيل تاثير اكل الفلفل الحار
:icon28:


http://forum.ozkorallah.com/imgcache/3598.png (http://www.grg3.com/)

أكلت فلفل لا تشرب ماء .. اشرب .... معلومه مهمه


http://scienceblogs.com/clock/upload/2006/07/hot_pepper_fresno.jpg (http://www.grg3.com/)

الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!!


اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء


http://www.masrawy.com/Images/SGE.GKN29.220806102155.photo00.quicklook.default-245x162_tcm6-740514.jpg (http://www.grg3.com/)

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..


والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..


او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل


الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين


الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب


ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
معلومه رائعه
تقبل مروري

معلومة مفيدة ,,
أكثر شيء نزيله بشرب الماء..
شكراً عزيزتي,,
//:msn-wink:

معلومة مفيدة وممتازة

شكراً أختي ميشو الإتحادية على هذة المعلومة ..

ونحن الاكثر شائع عندنا تشرب ماء عندما نحس بحرارة الطعام ..

ويضاً اللين يقي من حرارة فلفل ..

الشكر الجزيل!!!!

يسلموووووووووووووو على المعلومات
دمتي بود