ارز بالخضار (طريقة اسبانية) بيالا


http://www.alamuae.com/upload/Folder-17/1140621806_paella.jpg

المقادير:

دجاجة أو لحم مقطع 8 قطع
خضار مشكلة وأقصد أي نوع تحبين إضافته(بازلاء -جزر- بطاطس.... وتكون نصف سلق
بصلة متوسطة ومفرومة
2 كوب عصير طماطم
2 كوب ارز ( والافضل يكون امريكي)
بهارات -ملح - فلفل
فلفل رومي شرائح


الطريقة:

في مقلاة نحمر الدجاجة (المتبلة سابقا بالملح والفلفل )
نضع السمن في قدر على النار ثم نضع عليه البصل ونقلبه
ثم نضع الثوم على البصل المحمر
ثم نضيف الفلفل والطماطم الى البصل ونقلب باستمرار
نضيف بعد ذلك الخضار المسلوق نصف سلق ونقلبهم مع بعض ونضيف البهارات والملح والفلفل
نضغ الارز على الخضار ونقلبهم ونتركه 5 دقائق
بعد ان تحمير الدجاج اي اصبح لونها
احمر نضيفها على الارز ونقلب الجميع
نضيف الماء الى ان يغمر الرز ونخفف النار ونغطيها الى ان يستوي حوالي نصف ساعة
ملحوظة: يمكن صنعها بالجمبري


المصدر: دليل الطبخ العربي


http://www.alamuae.com/upload/Folder-17/1140621947_paella2.jpg


جربته وما عليكم الا انتو اتجربوه بناااااااااااااااااااااااات
:essen:

اختكم
مساء الورد
:thumbup1:

يااااااااااااااااااااااااااااي روووووووووعه

مشكوورة حبيبتي

هههههههههه
العفو يا حبيبتي
:)
(( بليز غزل ممكن اتشوفي اقتراحتي الي اقترحته في برج جمال حواء في ملف العروس))

شكراااااااااااااا
مساء الورد
:(