طـــ الغرام ـــير
27-09-2008, 04:14 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم طبخه ... (بالصور)
... خخخ:idiot_alam:
طبعا هذي للي يبا يسوي مثلي *يتعلم الطبخ على آخر رمضان*
المقادير:
1) 1 بصل متوسط مبشور بشر ناعم.
2) 1 جزر متوسط الحجم مبشور.
3) صدر دجاج مسلوق جيدا منزوع العظم ومفتت إلى قطع صغيره.
4)عجينة السمبوسة.
5)علبة قشطه و جبن كاسات بنفس الكمية.
6)رشة ملح وفلفل اسود.
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-464686f5ea.gif
.................................................. ........
الطريقة:
*يحمر البصل والجزر في قليل من الزيت الساخن ثم يضاف الدجاج ويرش له البهار.
*تحشى عجينة السمبوسة بالدجاج وتلف على شكل "رولات".
*وتصف في صينية الفرن المدهونة بالزيت إلى أن يكتمل الصف.
*ثم توضع طبقه من "القشطه والجبن" فوقها.
* ثم توضع صفه ثانيه من العجينة المحشوة ويوضع فوقها طبقه من الجبن والقشطه.
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-e9e452d1e0.gif
* بعدها تدخل إلى الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
* ثم تقدم ساخنة.
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-cb25386192.gif
.................................................. ...............................
وبعدين بالصحة والعافية
ودعولي لما تجربوها
:essen:
اليوم جبتلكم طبخه ... (بالصور)
... خخخ:idiot_alam:
طبعا هذي للي يبا يسوي مثلي *يتعلم الطبخ على آخر رمضان*
المقادير:
1) 1 بصل متوسط مبشور بشر ناعم.
2) 1 جزر متوسط الحجم مبشور.
3) صدر دجاج مسلوق جيدا منزوع العظم ومفتت إلى قطع صغيره.
4)عجينة السمبوسة.
5)علبة قشطه و جبن كاسات بنفس الكمية.
6)رشة ملح وفلفل اسود.
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-464686f5ea.gif
.................................................. ........
الطريقة:
*يحمر البصل والجزر في قليل من الزيت الساخن ثم يضاف الدجاج ويرش له البهار.
*تحشى عجينة السمبوسة بالدجاج وتلف على شكل "رولات".
*وتصف في صينية الفرن المدهونة بالزيت إلى أن يكتمل الصف.
*ثم توضع طبقه من "القشطه والجبن" فوقها.
* ثم توضع صفه ثانيه من العجينة المحشوة ويوضع فوقها طبقه من الجبن والقشطه.
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-e9e452d1e0.gif
* بعدها تدخل إلى الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
* ثم تقدم ساخنة.
http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-cb25386192.gif
.................................................. ...............................
وبعدين بالصحة والعافية
ودعولي لما تجربوها
:essen: