المقادير:

500 غ من اللحم المدقوق / هبرة
ملعقتا طعام من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً
بصلة متوسطة مقشرة ومبشورة
ملعقتا طعام من السمن
ملعقة شاي من اللملح
2/1 ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون



http://www.syrianyouth.net/kitchen/ar/images/kabab.jpg



الطريقة:

اخلطي جيداً اللحم مع البقدونس والبصلة المبشورة والملح والبهار
قسمي خليط اللحم الى قطع متساوية بحجم الجوزة اصنعي من كل قطعة شكل اصبع
اقلي الأصابع بالسمن وقلبيها حتى تحمر من كل جوانبها .
قدمي أصابع الكفتة المقلية ساخنة أو فاترة في طبق مع السلطة والبطاطا المقلية

وبلهناء والشفاء

تحياتي:غزل

مشكورة غزل على الوصفه

بصراحة مجهود تشكري عليه .... الله يجزيك خير .....

يسلموا على الوصفه اللذيذة

يسلموووووووووو على مروركم الطيب

وتحياتي لكم

ymym

مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة اختي