المرح الغامض
26-05-2007, 01:04 PM
هلا هلاااااا ..
اكلات جديدة :)
جربوووها ..
و ما احد يقول لي اطبخله .. ما بطبخ حال حد :S_022:
أصابع الفلافل
المقادير:
أربع حبات فلافل مفرومه
مقدار من خلطه الطحينه ( ملعقه كبيرة طحينه + ملعقتين زبادي + ملعقه مايونيز + ملعقه عصير ليمون + ثوم ) تخلط حتى تتجانس
بيضه
بقسماط
الطريقه:
نحضر كيس توست ونفرد كل قطعه بالمفرادة بعد إزالة الأطراف منها
ثم ندهن سطح التوست المفرودة بقليل من خلطه الطحينه
ثم نضع ملعقه صغيرة من مفروم الفلافل وتطوى على شكل السويسرول
وتترك حتى تتماسك ثم تغمس في البيض ثم البقسماط وتقلي في الزيت
قليل ثم تقطع الى نصفين وتقدم على طبق من البقدونس أو تترك كامله
بدون تقطيع على حسب الرغبه ..
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
صينية الفلافل
المقادير:
15 حبه فلافل
ملعقتان مايونيز
حبه فلفل حار
فص ثوم
ربع كوب ليمون
توست
اللبنه
الطريقه:
نضع الفلافل ومايونيز وفلفل والثوم والليمون بالخلاط ثم نحضر صينيه
ونضع طبقه توست مزيل أطرافه البنيه
وتمسح بالخلطه ثم طبقه توست ثم خلطه ثم
توست وأخيرا يمسح الوجه باللبنه ويزين حسب
الرغبه بالبقدونس والطماط والزيتون وزعتر...
^^^^^^^^^^^^^^^^^
سندويشات الفلافل
المقادير:
فلافل جاهزة ... ما يقارب 10 حبات
صمون
علبه لبنه المراعي
عصير نصف ليمونه
ملعقه صغيرة طحينية
رشة بسيطه ملح
نعناع طازج
شرائح رقيقه من الخيار
الطريقه:
اخلطي اللبنه والليمون والملح والطحينية وخففي بقليل جدا من الماء ان لزم
افتحي الصمون واضيفي طبقه كثيفه من اللبنه ثم النعناع والخيار ثم الفلافل المفتته ...
مو الشور ؟؟:S_004:
مرووووحة :essen:
اكلات جديدة :)
جربوووها ..
و ما احد يقول لي اطبخله .. ما بطبخ حال حد :S_022:
أصابع الفلافل
المقادير:
أربع حبات فلافل مفرومه
مقدار من خلطه الطحينه ( ملعقه كبيرة طحينه + ملعقتين زبادي + ملعقه مايونيز + ملعقه عصير ليمون + ثوم ) تخلط حتى تتجانس
بيضه
بقسماط
الطريقه:
نحضر كيس توست ونفرد كل قطعه بالمفرادة بعد إزالة الأطراف منها
ثم ندهن سطح التوست المفرودة بقليل من خلطه الطحينه
ثم نضع ملعقه صغيرة من مفروم الفلافل وتطوى على شكل السويسرول
وتترك حتى تتماسك ثم تغمس في البيض ثم البقسماط وتقلي في الزيت
قليل ثم تقطع الى نصفين وتقدم على طبق من البقدونس أو تترك كامله
بدون تقطيع على حسب الرغبه ..
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
صينية الفلافل
المقادير:
15 حبه فلافل
ملعقتان مايونيز
حبه فلفل حار
فص ثوم
ربع كوب ليمون
توست
اللبنه
الطريقه:
نضع الفلافل ومايونيز وفلفل والثوم والليمون بالخلاط ثم نحضر صينيه
ونضع طبقه توست مزيل أطرافه البنيه
وتمسح بالخلطه ثم طبقه توست ثم خلطه ثم
توست وأخيرا يمسح الوجه باللبنه ويزين حسب
الرغبه بالبقدونس والطماط والزيتون وزعتر...
^^^^^^^^^^^^^^^^^
سندويشات الفلافل
المقادير:
فلافل جاهزة ... ما يقارب 10 حبات
صمون
علبه لبنه المراعي
عصير نصف ليمونه
ملعقه صغيرة طحينية
رشة بسيطه ملح
نعناع طازج
شرائح رقيقه من الخيار
الطريقه:
اخلطي اللبنه والليمون والملح والطحينية وخففي بقليل جدا من الماء ان لزم
افتحي الصمون واضيفي طبقه كثيفه من اللبنه ثم النعناع والخيار ثم الفلافل المفتته ...
مو الشور ؟؟:S_004:
مرووووحة :essen: