فراشة
02-04-2006, 10:24 PM
حبايب قلبي غطيت غطيت ورجعت لكم بأحلى وألـــذ طاجن دجاج
انا مسويته شيييييييييييييي:thumbsup:
المقادير
ملعقة زيت نباتي
كيلو جرام صدور دجاج بدون عظم
ملعقتين زبدة ذائبة
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم
ملعقة فلفل احمر حلو
علبة طماطم (طماطم معلب)
ملعقة أكل معجون طماطم
مكعب مرقة دجاج مذاب في 3 ملاعق ماء
كوب كريمة حامضة
الطريقة
1ـ نقطع الدجاج الى قطع طولية رفيعة ونقليها في الزيت جيدا.
2ـ نأخذ الزبدة + البصل + الثوم + الطماطم بماءه + معجون الطماطم +الفلفل الحلو + مرقة الدجاج
ونخلطهم جميعا في الخلاط الكهربائي.
3ـ نرفع الخليط السابق على النار حتى يسخن ثم نضيف الدجاج له ونحركه جيدا.
4ــ نضيف الكريمة الحامضة ونحركه جيدا .
5ـ نرفعه عن النار ونسكبه في طبق التقديم ليتناول مع الخبز او الارز الابيض او المعكرونة.
وبالهناء والعافية ،،،،
انا مسويته شيييييييييييييي:thumbsup:
المقادير
ملعقة زيت نباتي
كيلو جرام صدور دجاج بدون عظم
ملعقتين زبدة ذائبة
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم
ملعقة فلفل احمر حلو
علبة طماطم (طماطم معلب)
ملعقة أكل معجون طماطم
مكعب مرقة دجاج مذاب في 3 ملاعق ماء
كوب كريمة حامضة
الطريقة
1ـ نقطع الدجاج الى قطع طولية رفيعة ونقليها في الزيت جيدا.
2ـ نأخذ الزبدة + البصل + الثوم + الطماطم بماءه + معجون الطماطم +الفلفل الحلو + مرقة الدجاج
ونخلطهم جميعا في الخلاط الكهربائي.
3ـ نرفع الخليط السابق على النار حتى يسخن ثم نضيف الدجاج له ونحركه جيدا.
4ــ نضيف الكريمة الحامضة ونحركه جيدا .
5ـ نرفعه عن النار ونسكبه في طبق التقديم ليتناول مع الخبز او الارز الابيض او المعكرونة.
وبالهناء والعافية ،،،،